Products from Europe

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🇫🇷 Champagne Larmandier-BernierEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Champagne Larmandier Bernier Longitude Blanc de Blancs Premier Cru

Lagerung bis zu 9 Jahre. Gekühlt servieren. Champagne Larmandier-Bernier wird von Pierre und Sophie Larmandier geleitet, die das Weingut in den letzten Jahrzehnten biodynamisch bewirtschaftet haben. Das Ehepaar besitzt rund 15 Hektar Rebfläche an der Côte des Blancs, darunter Grand-Cru-Weinberge in Cramant, Chouilly, Oger und Avize sowie Premier-Cru-Parzellen in Vertus. Damit sie mit den allerfeinsten Rohstoffen beginnen, verwenden die Larmandiers keine Herbizide und lesen alle Früchte von Hand. Im Weingut arbeiten sie zur Gärung ausschließlich mit Wildhefen. Dieser besondere Champagner namens Longitude ist nach seiner großen Länge und seinem reinen Stil benannt, mit Früchten von Vertus, Oger, Avize und Cramant, die nahe dem 4. Meridian liegen. Dieser gänzlich aus Chardonnay hergestellte Blanc de Blancs beginnt sein Leben mit einer ersten Gärung in Eichenfässern, gefolgt von einer mindestens zweijährigen Reifung in der Flasche. Wenn der Champagner bereit zum Degorgieren ist, wird eine winzige Dosage von nur drei Gramm Zucker pro Liter hinzugefügt, um ihm einen Hauch von Weichheit zu verleihen. Das Ergebnis ist ein lebendiger Champagner mit bemerkenswerter Mineralität und Präzision im Geschmack, der noch einige Jahre gelagert oder auch jetzt als Aperitif serviert werden kann.

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€74.40
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇸🇮 Domaine Vicomte de Noüe-MariničEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Marinic Erigone Ribolla Gialla Gaugnaz I Cru 2019

Lagerung bis zu 10 Jahre. Kein Umfüllen erforderlich. Marinic ist ein slowenisches Unternehmen mit Sitz in Vedrijan, in der Nähe des Schlosses Dobrovo, im Herzen von Collio Brda, einem Gebiet, das vor allem für die Herstellung von Weißweinen bekannt ist und sich durch ein einzigartiges Terroir auszeichnet, das über die italienische Grenze hinausreicht. Die eleganten Weine der Familie Marinic entstehen in Zusammenarbeit mit Charles-Louis de Noüe, einem französischen Winzer und Miteigentümer des Weinguts Domaine Leflaive im Burgund. Die Ribolla Gialla-Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand in den ältesten Weinbergen des Anwesens (zwischen 40 und 50 Jahre alt) geerntet, die auf Böden aus Sandstein und Kalkstein gepflanzt sind und ohne chemische Hilfsmittel bewirtschaftet werden. Nach der Gärung mit einheimischen Hefen reift der Wein 18 Monate lang, zur Hälfte in Stahl und zur Hälfte in Barrique. Der Ribolla Gialla Gaugnaz I Cru ist ein komplexer und facettenreicher Wein mit einer leuchtenden strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein breites aromatisches Profil mit Zitrus- und reifen Pfirsichnoten, mineralischen und mentholartigen Anklängen, Nuancen von weißen Blüten und kandierten Zitronenschalen . Am Gaumen ist er voluminös, kräftig und gut strukturiert, mit einem mittleren Körper, einer erfrischenden und ausgewogenen Säure und einem langen Abgang, der sich durch eine angenehme mineralische Note auszeichnet. Er passt zu vielen Gerichten: zu Fisch, weißem Fleisch und sogar zu mittelreifem Käse.

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€19.53
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇮🇹 Santa Barbara Stefano AntonucciEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Santa Barbara Stefano Antonucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2023

Lagerung bis zu 10 Jahre. Sie müssen ihn nicht dekantieren, aber öffnen Sie ihn am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren. Santa Barbara ist ein renommiertes Weingut in der Region Marken in der Provinz Ancona, das von Stefano Antonucci geleitet wird, der im Weinkeller von Daniele Rotatori und seinem Bruder Roberto unterstützt wird. Das Unternehmen, das etwa 40 Hektar Weinberge besitzt, produziert hochwertige Weine aus lokalen und internationalen Rebsorten. Die Verdicchio-Trauben werden in der klassischen Unterzone des Gebiets Castelli di Jesi zwischen der Adria und den Apenninen von Hand geerntet. Die 25 bis 40 Jahre alten Reben wachsen auf Lehmböden an Hängen, die bis zu 250 Meter über dem Meeresspiegel liegen und nach Osten und Südosten ausgerichtet sind. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahlbehältern. Der fertige Wein ruht 12 Monate lang auf seinem Trub in Barriques aus französischer Eiche und anschließend weitere 6 Monate in der Flasche. Der Wein hat eine intensive und brillante Farbe mit tiefen Gelbtönen und goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein frisches und lebendiges Bouquet mit Aromen von reifen gelben und exotischen Früchten, Zitrusschalen und weißen Blüten, mit einigen zarten abschließenden Anklängen von süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er rund und weich, voll und ausgewogen. Er hat eine lebendige Säure und eine ausgeprägte mineralische Note. Der Abgang ist lang und elegant und erinnert an fruchtige Noten. Probieren Sie ihn zu Meeresfrüchte-Risotto.

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€24.55
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)

of 3407