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🇫🇷 Domaine Jean-Jacques GirardEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Domaine Jean-Jacques Girard Pernand-Vergelesses Premier Cru Sous Fretille 2023

Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Dies ist ein beeindruckender Premier Cru Chardonnay, vollgepackt mit Düften von Pfirsich, Nektarine, Birne, Grapefruit und Backgewürz. Im Glas zeigt er eine schöne hellgoldene Farbe. Die Früchte stammen aus dem Weinberg Sous Frétille, der auf dem Hügel von Corton-Charlemagne mit Blick auf das malerische Dorf Pernand-Vergelesses wächst. Mit einer fast 500 Jahre alten Geschichte des Weinbaus hat die Familie Girard dem Burgund ihren Stempel aufgedrückt. Jean-Jacques und sein Sohn Victor, die heutigen Winzer an der Spitze der Familie, verfügen über einen reichen Erfahrungsschatz in der Weinherstellung. Von ihrem Hauptsitz in Savigny-Les-Beaune aus, umgeben von einem 15 Hektar großen Flickenteppich aus erstklassigen Burgunderweinbergen, stellen sie eine großartige Auswahl an Weinen her. Dieser besondere Fleck wächst auf weißem Mergelboden, der sich als hervorragende Grundlage für einen hochwertigen Chardonnay erwiesen hat. Am Gaumen umhüllt der Sous Frétille die Zunge mit spritzigen Aromen von Zitrone und Limette, mit reichen Tönen von grünem Apfel, holzigen Gewürzen, Vanille und Butter. Im Abgang ist eine reine, reinigende Mineralität zu finden. Kombinieren Sie diesen ausdrucksstarken Chardonnay mit cremiger Pasta, Weichkäse oder Geflügel.

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€54.86
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇫🇷 Domaine Jean-Jacques GirardEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Domaine Jean-Jacques Girard Savigny les Beaune 2024

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren. In den letzten 5 Jahrhunderten haben Mitglieder der Familie Girard in der malerischen Landschaft von Savigny-Les-Beaune Wein angebaut. Erst als Jean-Jacques Girard sieben Generationen später sein eigenes Weingut gründete, begannen wir, einige unglaubliche Weine unter dem Label Girard zu sehen. Diese Domaine ist zu einem unverzichtbaren Halt auf der Reise eines jeden Weinliebhabers durch die weltberühmten Appellationen des Burgunds geworden. Savigny-Les-Beaune ist in erster Linie eine Rotwein-Appellation. Die Weinberge liegen zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel, was für einige angenehm kräftige Pinot Noir Trauben sorgt. Die Weine der Domaine Jean-Jacques Girard sind da keine Ausnahme. Jede Flasche strotzt vor einem ausgeprägten Geschmack und Charakter, der nur aus diesem hochgeschätzten Dorf stammen kann. Kräftige Düfte von Himbeere und Kirsche begrüßen die Nase, mit einer Unterströmung von Marmelade, Erde und Gewürzen. Dieser Wein wurde 15 Monate lang in Eichenfässern vergoren, was ihm eine feine Tanninstruktur verleiht. Am Gaumen können Sie weitere Noten von roten Früchten entdecken, zusammen mit Anklängen von Eiche, Weißdorn und einer rauchigen, fleischigen Qualität. Der Abgang offenbart schwarzen Pfeffer und lange, wirbelnde Noten von süßen Gewürzen. Aufgrund seines hohen Säuregehalts kann dieser Wein mit einer Vielzahl von Fleischgerichten kombiniert werden, von gegrilltem Schweinefleisch bis hin zu einem feinen Rindersteak.

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€35.94
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇫🇷 Domaine Jean-Jacques GirardEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Domaine Jean-Jacques Girard Savigny les Beaune Premier Cru Les Peuillets 2023

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren ist optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren. Die Familie Girard hat die letzten 5 Jahrhunderte damit verbracht, ihren eigenen Charakter in die Landschaft von Savigny-Les-Beaune zu prägen. Jean-Jacques Girard ist ein unternehmungslustiger Winzer in der siebten Generation - der erste in der Familie, der sein eigenes Weingut gegründet hat. Seit 2008 ist sein Sohn Victor bei ihm und gemeinsam schaffen sie eine bemerkenswerte Auswahl an Burgunderweinen. Dieses Exemplar stammt aus einem Premier Cru-Weinberg in der Gemeinde Savigny-Les-Beaune, die an die Appellation Beaune angrenzt. Die Reben von "Les Peuillets" sind auf einer durchschnittlichen Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt und bringen kräftige, fast fleischige Pinot Noirs hervor, die jedem Sammler einen Platz im Keller wert sind. "Les Peuillets" ist zu gleichen Teilen hell und komplex und eröffnet mit einem Bouquet von reifen roten Beeren, süßen Gewürzen und gemahlenem Pfeffer. Wie die übrigen Premier Cru-Weine der Domaine Jean-Jacques Girard reifte auch dieser Wein vor der Abfüllung 15 Monate in Eichenfässern. Auf der Zunge zeigen sich Anklänge von Eichenholz, aber am Gaumen dominieren ein rundes Mundgefühl, konzentrierte, konfitürartige Noten von Himbeeren und Kirschen sowie eine ausgeprägte Mineralität. Dies ist ein wunderbar ausgewogener Wein, der sich für die Kombination mit exquisiten Gerichten eignet. Er passt hervorragend zu gebratener Ente oder traditionelleren Burgundergerichten, wie z.B. Rindfleisch Bourguignon.

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€35.85
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇫🇷 Domaine Jean-Jacques GirardEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Domaine Jean-Jacques Girard Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Vergelesses 2023

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren. Domaine Jean-Jacques Girard ist eines der größten Weingüter in Savigny-Les Beaune und verfügt über 40 Hektar Weinberge in Appellationen wie Pommard, Volnay und Pernand-Vergelesses, dem Herkunftsort dieses burgundischen Rotweins. Die Chefwinzer Jean-Jacques und Victor Girard können auf einen reichen Erfahrungsschatz zurückgreifen - ihre Familie baut seit über 500 Jahren in dieser Region Wein an. Pernand-Verglesses ist ein unterschätzter Teil des Burgunds, der sich über malerische Hänge zwischen Aloxe-Corton und Savigny-Les Beaune erstreckt. "Les Vergelesses" ist einer der Premier Crus der Appellation und liegt zwischen 250 und 350 Metern über dem Meeresspiegel. Er zeigt ein lebhaftes, großzügiges Bouquet, das an Himbeeren, Brombeeren und Cassis erinnert, mit Untertönen von süßen Gewürzen und Blumen. Die Pinot Noir-Trauben wurden von einer kleinen Parzelle mit Rebstöcken geerntet, die insgesamt nur 0,42 Hektar groß und zwischen 30 und 85 Jahre alt sind. Am Gaumen zeigt sich ein prächtiges Gemisch aus Heckenbeeren, unterstützt von einer belebenden Säure und Würze. Der Abgang ist lang und voll von säuerlichen roten Früchten. Dies ist ein hervorragender Wein, der es wert ist, mehrere Jahre im Keller zu lagern oder allein genossen zu werden. Wenn Sie ihn zu einem Gericht servieren möchten, empfehlen wir Ihnen ein burgundisches Gericht, wie z.B. Huhn Dijon, Rindfleisch Bourguignon oder Schinken mit Petersilie.

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€37.85
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇫🇷 Domaine Jean-Jacques GirardEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Domaine Jean-Jacques Girard Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2024

Lagerung bis zu 10 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Die Domaine Jean-Jacques Girard in Savigny-les-Beaune an der Côte d'Or im Burgund ist ein familiengeführtes Weingut mit einer langen Tradition, die über fünf Jahrhunderte zurückreicht. Heute wird das Weingut, das sich über etwa 15 Hektar Weinberge erstreckt, von Jean-Jacques Girard geführt, der es mit Hilfe seiner Frau Agnès und ihres Sohnes Vincent leitet. Das Unternehmen, das nachhaltige Landwirtschaft betreibt, produziert hochwertige Weine aus 22 Appellationen, darunter mehrere Premiers und Grands Crus. Die Chardonnay-Trauben stammen von Weinbergen in der Gemeinde Pernand-Vergelesses. Nach der Weinbereitung reift der fertige Wein 10 Monate lang in Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Pernand-Vergelesses Les Belles Filles hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase entfaltet er ein delikates aromatisches Profil mit einem frischen Bouquet aus weißen Blüten und saftigen Äpfeln, gefolgt von einigen mineralischen Noten. Am Gaumen ist er weich und elegant mit einer guten Konzentration von Früchten und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend. Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für einen stilvollen Aperitif und passt hervorragend zu Meeresfrüchten oder gebratenem Kalbsbries.

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€38.08
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇫🇷 Domaine Jean-Jacques GirardEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Domaine Jean-Jacques Girard Savigny les Beaune Premier Cru Les Lavieres 2023

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren ist optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren. Domaine Jean-Jacques Girard ist ein Juwel im Herzen von Savigny-les-Beaune, einem charmanten Dorf in der Region Burgund. Jean-Jacques ist immer noch am Ruder und kreiert zusammen mit seinem Sohn Victor eine herausragende Reihe von Premier Cru-Weinen. Während sie Parzellen in den Appellationen Pommard, Volnay und Corton-Charlemagne besitzen, ist Savigny-les-Beaune das Land, das sie am besten kennen. Dieser Wein stammt aus der Parzelle "Les Lavières", einer Steillage, deren Reben bereits 1943 gepflanzt wurden. Der Name bezieht sich auf eine Art von flachem Kalkstein, der unter den dünnen Böden der Lage liegt. Die Lage "Les Lavières" gilt als eine der besten Premier Cru-Lagen in Savigny-les-Beaune und ist ein fantastischer Ort, um die Feinheiten des roten Burgunderweins zu erkunden. Der "Les Lavières" zeichnet sich durch seinen reichhaltigen, sommerlichen Charakter aus und verströmt in der Nase Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Cassis. Der gesamte Wein hat auch eine erdige, leicht maskuline Seite, die typisch für diesen Weinberg ist. Die Früchte wurden vor der Abfüllung 11 Monate lang in Eiche ausgebaut. Am Gaumen finden Sie eine Mischung aus Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren und Granatäpfeln. Dazu kommen würzige Akzente, eine wunderbar frische Säure und ein Hauch von Eichenholz. Genießen Sie ihn allein oder zu Coq au Vin, Filet Mignon oder einem reichhaltigen Pilzrisotto.

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€39.17
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇫🇷 Champagne CattierEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Champagne Cattier Brut Premier Cru

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich. Champagne Cattier ist ein Weinproduzent im französischen Weinbaugebiet Montagne de Reims. Das Unternehmen blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die etwa vier Jahrhunderte zurückreicht, und wird derzeit in der 13. Generation von der Familie geführt. Die Weine von außergewöhnlicher Qualität reifen in prächtigen unterirdischen Kellern unter dem Familienanwesen in Rilly-la-Montagne. Diese fast 30 Meter tief in den Fels gehauenen und sich über drei Ebenen erstreckenden Keller gehören zu den tiefsten der gesamten Region. Der „Brut Premier“ ist eine Cuvée, die überwiegend aus Pinot (sowohl Meunier als auch Noir) besteht, mit einem geringeren Anteil an Chardonnay und etwa 40 % Reserveweinen. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und aus neun vom Haus bevorzugten Dörfern geerntet, darunter Chigny-les-Roses, wo sich das Weingut befindet. Nach der Lese und der Weinbereitung ruht der Wein über drei Jahre auf seiner Hefe, bevor er degorgiert wird. Dieser Wein ist ein hervorragender Ausdruck des Weinbaustils dieses Champagnerhauses. Im Glas präsentiert er sich mit einer blassgoldenen Farbe und winzigen, feinen und anhaltenden Perlen. In der Nase entfaltet er ein intensiv fruchtiges Aromenprofil mit Noten von Feige, Pfirsich und Pflaume, ergänzt durch Anklänge von Biskuit, süßen Gewürzen und weißen Blüten. Am Gaumen ist er lebhaft, vollmundig und ausdrucksstark; Zitrusnoten verweben sich mit einem Hauch von Honig und Brioche und schaffen so eine reizvolle Komplexität der Aromen. Er besitzt eine cremige Textur am Gaumen und einen langen, erfrischenden Abgang. Probieren Sie ihn zu Brathähnchen in Zitronensauce oder gebratenem Steinbutt.

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€40.88
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇫🇷 Champagne CattierEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Champagne Cattier Brut Icone

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich. Das in Chigny-les-Roses in der französischen Weinregion Champagne ansässige Champagnerhaus Cattier blickt auf eine lange Familientradition zurück, die sich über 13 Generationen erstreckt. Der Brut Icone von Maison Cattier ist eine Cuvée aus Pinot Meunier, Pinot Noir und einem geringeren Anteil Chardonnay, die zu etwa 30 % aus Reserveweinen besteht. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen des Weinguts, die sich über zwanzig verschiedene Crus erstrecken. Der hohe Anteil an rotfleischigen Trauben verleiht dem Wein einen Charakter, der zugleich kraftvoll und elegant ist. Nach der Lese und der Weinbereitung ruht der Wein etwa zwei Jahre lang auf seiner Hefe, bevor er degorgiert, dosiert und auf den Markt gebracht wird. Im Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe und eine elegante Perlage. Das Aromenprofil ist großzügig und reichhaltig: Noten von Zitrusfrüchten und kleinen roten Beeren wie Wildkirschen verflechten sich mit Anklängen exotischer Früchte wie Papaya, Ananas und Mango, die durch süßere Nuancen von getrockneten Aprikosen noch bereichert werden. Am Gaumen ist er spritzig und lebhaft, mit einer angenehmen, fruchtbetonten Note, die sich zu Zitrusnoten entwickelt, ergänzt durch Anklänge von Kirsche und kandierten Früchten. Die Säure ist gut ausgewogen und mündet in einen langen, erfrischenden Abgang. Er eignet sich hervorragend als eleganter Aperitif zu Vorspeisen auf Meeresfrüchtebasis oder als perfekte Wahl zum Brunch. Für eine unkonventionelle Kombination probieren Sie ihn doch einmal zu Hähnchen und Waffeln.

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€35.35
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)

of 3330