Products from Europe

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🇸🇮 Burja EstateEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Burja Stranice 2023

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Das Weingut Burja liegt im Vipava-Tal, in der südwestlichen Ecke Sloweniens. Es ist eine Landschaft, die für ihre Weißweine berühmt ist und viele Rebsorten mit der benachbarten Region Friaul in Italien teilt. Burja ist ein kleines, familiengeführtes Weingut mit starken Wurzeln in der Region (die bis ins Jahr 1499 zurückreichen) und einer starken Überzeugung von der Kraft der biodynamischen Landwirtschaft. Dieser Wein wird aus 100% Rebula gekeltert, einer oft übersehenen Rebsorte, die in dieser Ecke der Welt heimisch ist. Sie wächst auf Böden, die aus alten, zersetzten Fossilien, feinkörnigem Mergelstein und Sandstein bestehen. Sie sind reich an Kalziumkarbonat und verleihen den Früchten einen subtilen Hauch von Mineralität. Der Stranice hat eine schöne goldene Farbe im Glas und verströmt Aromen von Steinobst. Saftige Düfte von Pfirsich und Aprikose vermischen sich mit subtilen Anklängen von Zitronenschale und Limette. Die Rebula-Trauben wurden in Eichenfässern vergoren und vor der Abfüllung 18 Monate lang auf der Hefe gelagert. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger, tiefgründiger Weißwein mit reifen Noten von Steinobst, Geißblatt, Thymian und kalkhaltiger Muschelmineralität. Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, wie Austern und Muscheln, Weichkäse oder leichten Salaten.

From
€35.38
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇮🇹 ScrianiEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Scriani Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023

Lagerung bis zu 10 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut Scriani ist ein Familienbetrieb im Besitz der Cottinis und befindet sich in Fumane in der Weinregion Valpolicella Classico. Die Weinberge erstrecken sich über ca. 28 Hektar Land in einer Höhe von 250 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel und die Rebstöcke sind zwischen neun und fünfzig Jahre alt. Der Wein wird aus einer klassischen Mischung lokaler Trauben (Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta) hergestellt, die aus den eigenen Weinbergen Mandolari, Bosco, Tondin, Ronchiel und La Costa stammen. Die Ernte erfolgt von Hand und der Wein wird nach der traditionellen Ripasso-Methode gewonnen, bei der die Trauben auf dem Amarone-Trester vergoren werden, um ihm mehr Struktur und Aromen zu verleihen. Der fertige Wein wird dann etwa 20 Monate in Eichenfässern gelagert und ruht dann weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore vom Weingut Scriani hat eine tief rubinrote Farbe. Sein aromatisches Profil offenbart intensive Noten von dunklen Früchten, wie Pflaume, Schwarzkirsche und Cassis, sowie Noten von Unterholz. Am Gaumen ist er reichhaltig, komplex und kräftig. Der Abgang ist lang und erinnert an fruchtige Noten. Ausgezeichnet zu gebratenem Fleisch oder Pasta mit Wildragout.

From
€15.72
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)

of 3330