This Brunello di Montalcino is made from 100% Sangiovese grapes grown on the north-facing slopes of Montalcino using biodynamic viticulture. After three weeks of maceration and fermentation with native yeasts, the wine matures for three years in Slavonian oak barrels before bottling and an additional year of bottle aging.

This Rosso di Montalcino is crafted from Sangiovese Grosso grapes grown on low-yielding slopes in the Montosoli area using organic and biodynamic methods. The wine matures for one year in oak barrels before bottling, resulting in a medium-bodied red with notes of red fruit, balsam, and forest floor.

This wine is a blend of 50% Merlot from Avignonesi and 50% Sangiovese from Capannelle, aged for 12 months in new French oak before being combined and matured for an additional 24 months. It presents with a dark ruby color and aromas of wild red currants, raspberries, dried Mediterranean herbs, baking spices, blackcurrant, leather, cigar box, and vanilla, offering a structured palate with firm tannins and a long finish.

This rosé wine from Provence is crafted from 90% Grenache and 10% Cinsault grapes harvested at night to preserve their natural freshness. It features a dusty pink hue with aromas of white peach, pear, and pink grapefruit, followed by notes of strawberry and red cherry on the palate.

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Leirana O Pradino bietet etwas, das sich von Ihrem durchschnittlichen Albariño unterscheidet. Er wurde 12 Monate lang in getoasteter Eiche gelagert, was ihm ein reichhaltiges, geschmeidiges Mundgefühl verleiht. In der Nase finden Sie helle Noten von Zitrone, Limette und Meersalz, die durch rundere Aromen von kristallisiertem Ingwer, Honig und Tonic Water ausgeglichen werden. Fortas del Salnes ist ein weiteres Projekt, das von der Hand des Midas, in der Welt des spanischen Weins besser bekannt als Raúl Pérez, berührt wurde. Es begann in den 2000er Jahren als eine Zusammenarbeit zwischen Pérez und der Familie Mendez und hat sich stetig einen Ruf als einer der besten Albariño-Erzeuger des Landes erworben. Das Weingut selbst befindet sich in Rías Baixas in Galicien, der windigsten Ecke der Iberischen Halbinsel. Am Gaumen finden sich klassische Albariño-Noten, die diesen Wein zu einem ausgezeichneten Begleiter von Meeresfrüchten oder einer Vielzahl von Tapas machen. Achten Sie auf Anklänge von Meyer-Zitrone, Grapefruit und Orangenschale, mit starken Noten von Mineralität. Er zeichnet sich durch einen hohen Säuregehalt und ein reichhaltiges Mundgefühl aus - der lange Abgang bietet subtile Aromen von Gewürzen. Perfekt für alle, die eine neue Interpretation des klassisch knackigen Weißweins mit einem Hauch von Meer suchen.

This 2025 Leirana Albariño is crafted from 100% Albariño grapes grown on sandy granite soils by vines aged between 40 and 60 years. The wine undergoes fermentation in a mix of stainless steel tanks and oak barrels followed by six months of aging, resulting in a complex profile with mineral notes of stone fruit, white flowers, salinity, and citrus.

Jetzt genießen oder bis zu 20 Jahre lagern. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Die Gründung der Genossenschaft Produttori del Barbaresco geht auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück, mit dem Ziel, die besonderen Eigenschaften des Nebbiolo in genau diesem Gebiet des Piemonts hervorzuheben. Heute zählt Produttori del Barbaresco etwa fünfzig Mitglieder und umfasst 110 Hektar mit Nebbiolo bepflanzte Weinberge. In den großen Jahrgängen werden 9 Barbarescos aus bestimmten Weinbergen erzeugt und als Barbaresco Riserva vermarktet: Asili, Rabajà, Rio Sordo, Ovello, Montestefano, Pajé, Muncagota, Montefico und Pora, Gebiete, die seit jeher für die Erzeugung von Trauben von besonderem Wert bekannt sind. Der Barbaresco Muncagota wird zu 100% aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die von nach Südosten ausgerichteten Weinstöcken auf lehmig-kalkhaltigem Boden stammen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei 30° C und der Wein mazeriert 28 Tage lang auf den Schalen. Anschließend wird er 36 Monate in Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche ausgebaut. Es ist ein komplexer und körperreicher Wein. Im Bouquet ist er sehr aromatisch mit intensiven fruchtigen und blumigen Aromen. Am Gaumen ist der Wein sehr elegant und ausgewogen mit harmonischen Tanninen und einem mineralischen Abgang. Er passt gut zu Pasta und Risotto, rotem Fleisch und Wild.

This Barbaresco Riserva is made exclusively from Nebbiolo grapes grown in the Ovello vineyard on clayey-limestone soil. It undergoes 36 months of aging in oak barrels followed by 12 months in the bottle, resulting in a dry, tannic, and savory wine with notes of plum, tobacco, and clove.

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Die 1958 gegründete Genossenschaftskellerei Produttori del Barbaresco ist eine historische Genossenschaftskellerei, die heute über 100 Hektar Weinberge und 50 Winzerfamilien umfasst. Barbaresco Riserva „Pajé“ ist ein eleganter und strukturierter Rotwein, der aus Nebbiolo-Trauben gewonnen wird, die aus dem Pajé-Cru ausgewählt und handverlesen werden. Der Weinberg liegt auf etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel inmitten der herrlichen Hügel von Barbaresco im Piemont und ist nach Westen und Südwesten ausgerichtet. Der Boden besteht aus Lehm und Kalkstein mit einem sandigen Untergrund. Nach der Gärung in Stahl und einer Mazerationsphase auf den Schalen reift der Wein 36 Monate lang in großen Eichenfässern und anschließend weitere 6 Monate in der Flasche. Im Glas zeigt der Wein eine intensive und klare Farbe mit rubinroten Tönen. Sein aromatisches Profil ist berauschend und komplex. Er beginnt mit Aromen von Beeren und Kirschen, gefolgt von blumigen Noten von Veilchen und Rosen, und schließt mit würzigen und balsamischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er seinen ganzen Charakter: Er ist kraftvoll und stilvoll, konzentriert und elegant. Er hat einen mittleren Körper und kräftige, aber gut eingebundene Tannine. Der Abgang ist lang, würzig und anhaltend. Trotz seiner unglaublichen Fähigkeit, zu altern und sich zu entwickeln, ist er sofort trinkreif und passt zu Entenbrust, Risotto mit Trüffeln oder Wildschweineintopf.

This Langhe Nebbiolo from Produttori del Barbaresco is crafted from grapes grown on calcareous clay soils at elevations between 220 and 320 meters. After fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks, the wine rests for four months in oak barrels before bottling, resulting in an intense ruby red color with garnet reflections and a profile of ripe red fruits, herbs, spices, and floral notes.

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Produttori del Barbaresco, eine historische Genossenschaftskellerei im Piemont, wurde 1958 von Don Fiorino Marengo gegründet und baute auf der Arbeit von Domizio Cavazza auf, der das Projekt bereits im späten 19. Heute umfasst es etwa 50 Familien. Die Nebbiolo-Trauben stammen aus einem 4,5 Hektar großen Weinberg in der Lage Rio Sordo Cru. Hier sind die Reben nach Südwesten ausgerichtet und wurzeln in lehmig-kalkigen Böden mit sandigen Adern. Nach der Ernte erfolgt die Gärung in Edelstahlbehältern, gefolgt von einer Mazerationszeit auf den Schalen. Der fertige Wein reift dann zunächst 30 Monate lang in Eichenfässern und schließlich weitere 9 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Im Glas zeigt der Barbaresco Riserva Rio Sordo von Produttori di Barbaresco eine leuchtende rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Sein Aromaprofil ist breit und komplex, mit anfänglichen fruchtigen Noten von Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere und Pflaume, gefolgt von blumigen, balsamischen und würzigen Noten auf einem Hintergrund von Lakritz und Tabak. Am Gaumen ist er reif, rund und vollmundig. Er besitzt die ganze Eleganz der besten Nebbiolo-Weine. Er ist konzentriert, einhüllend und weich, mit ausgewogenen Tanninen und einem langen Abgang. Er ist ein Wein, der einige Jahrzehnte lang schön reifen kann, aber auch sofort zugänglich ist. Probieren Sie ihn zu Tagliatelle mit Steinpilzen oder zu Eintöpfen mit rotem Fleisch.

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Die Genossenschaft Produttori del Barbaresco wurde 1958 von Don Fiorino Marengo, dem damaligen Pfarrer von Barbaresco, gegründet, der neunzehn Bauern zusammenbrachte. Das Projekt basierte auf den Cantine Sociali di Barbaresco, die 1894 von Domizio Cavazza, dem damaligen Dekan der Königlichen Önologischen Schule von Alba, gegründet wurden. Dank des Engagements der Winzer, aus denen sie besteht, gilt Produttori del Barbaresco seit langem als eine der renommiertesten Kellereien der Region und als Vorbild für Genossenschaften in aller Welt. Heute hat sie 50 Mitglieder mit etwa 110 Hektar Nebbiolo-Weinbergen und kontrolliert die meisten der historischen Crus der Region. Der Barbaresco Pora Riserva wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die im gleichnamigen Weinberg auf einem lehmig-kalkigen Boden mit Sandadern wachsen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei 30°C, mit 28 Tagen Mazeration auf den Schalen und malolaktischer Gärung. Er reift 36 Monate in Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche. Im Glas ist der Wein klar, von rubinroter Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv, komplex und fein mit Noten von Pflaume, Tabak, Nelke und balsamischen Anklängen. Am Gaumen ist er trocken, warm, recht weich, frisch, tanninhaltig und würzig. Dies ist ein Wein mit guter Struktur und großer Langlebigkeit. Er passt gut zu Wild, gereiften Käsesorten, gegrilltem Fleisch und Eintöpfen.

This dry red wine from the Ribera del Duero region is a blend of Tinto Fino, Navarro, Valenciano, and Albillo grapes grown on small plots using organic, bush-trained vines. After spontaneous fermentation in oak barrels and tanks with native yeasts, the wine matures for 1.5 years in French oak, resulting in a complex, full-bodied profile with intense blackberry, plum, and forest berry aromas, graphite notes, and a long, saline finish.

This wine is a blend of Tempranillo, Garnacha, and other indigenous grape varieties grown on limestone soils at 600–800 meters elevation in Labastida, near the Sierra de Tolono. It undergoes spontaneous fermentation in open oak vats and ages for approximately 30 months in a mix of foudres and barrels, resulting in an elegant, expressive red with notes of black fruits, wild berries, violet, leather, earth, and graphite.

Lagerung bis zu 15 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich. Das Weingut Bellavista mit Sitz in Erbusco in der Lombardei wurde 1977 von Vittorio Moretti gegründet und zählt heute zu den renommiertesten und am häufigsten ausgezeichneten Weingütern der Weinregion Franciacorta. Die Weinberge erstrecken sich über rund 200 Hektar, wobei Chardonnay und Pinot Noir dominieren. Der Vittorio Moretti Riserva ist eine Cuvée aus den besten Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, die aus den besten Lagen mit optimaler Ausrichtung und den besten Erntefraktionen ausgewählt wurden. Die Trauben stammen vorwiegend aus den Weinbergen Breda, Rocchetta, Pagulle, Favento, Casotte und Carlino, wo die auf Moränenböden gepflanzten Reben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren aufweisen. Nach der manuellen Lese und Weinbereitung reift der Wein 72 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert und dosiert wird. Das Ergebnis ist ein ikonischer Wein, der Vittorio Morettis Kreativität und seiner Liebe zur Region Franciacorta Tribut zollt. Im Glas offenbart der Wein eine leuchtende strohgelbe Farbe, unterstrichen von einer lebhaften und feinen Perlage. Sein Aromaprofil ist breit und duftend, mit Noten von reifen gelben Früchten und kandierten Zitrusfrüchten, Anklängen von Honig und Brioche sowie abschließenden Noten von aromatischen Kräutern und Rauch. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex, cremig und elegant. Er ist reichhaltig und geschmeidig mit einer angenehmen, erfrischenden Säure, die in einem langen Abgang nachklingt. Er ist der ideale Wein zu rohen Meeresfrüchten und Schalentieren.

This sparkling wine is crafted exclusively from Chardonnay grapes sourced from steep vineyards with an average age of over 30 years. After harvest and winemaking, the wine matures for at least four years on its lees before bottling.

This elegant 2020 Franciacorta Rosé is crafted from a cuvée of Chardonnay and Pinot Noir, aged on the lees for three years. It features a vibrant pink color, fine persistent bubbles, and an aromatic profile of wild strawberry, red berries, rose petals, citrus, and hints of yeast and brioche.

Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Bellavista liegt auf einer malerischen Hügelkuppe im Herzen von Franciacorta, mit Blick auf den Iseosee und die Ausläufer der Alpen. Es wurde 1977 von dem Unternehmer Vittorio Moretti mit der Hilfe des Önologen Mattia Vezzola gegründet. Gemeinsam haben sie einen der angesehensten Namen der Franciacorta aufgebaut, ein Weingut, das der Tradition besondere Beachtung schenkt. In Bellavista werden noch immer die klassischen Pressen verwendet, um einen möglichst schonenden Umgang mit den Früchten zu gewährleisten. Im Interesse der Natürlichkeit wird dem "Alma Non-Dosato" kein Zucker zugesetzt, sodass er das Terroir von Franciacorta absolut rein und perfekt zum Ausdruck bringt. Frisch, lebendig und elegant sind nur einige der Worte, die diesen Wein am besten charakterisieren. Er besteht zu 90 % aus Chardonnay und zu 10 % aus Pinot Noir und zeigt sich im Glas in einem schönen hellen Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase finden sich blumige Noten, weißer Pfirsich, Birne und Apfel. Er ist die perfekte Wahl für Liebhaber von trockenen, vollmundigen Weinen, die eine intensive, frische Note am Gaumen aufweisen. Freuen Sie sich auf Aromen von weißen Früchten und blumigen Noten sowie einen langen, geschmeidigen Abgang. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu einem sämigen Risotto sowie zu Sushi.

This Greek white wine from the Amyndeon region is fermented in stainless steel tanks at low temperatures and aged on its lees for four months. It offers fresh, vibrant flavors of citrus, tropical fruits, and peach, with herbal notes and a mineral finish.

This Assyrtiko wine is crafted from grapes grown in the sandy-clay soils of the Aghia Kiriaki vineyard in Florina, where vines benefit from a cool climate and northwestern exposure. After fermentation in stainless steel tanks with native yeasts, the wine undergoes eight months of aging on its lees to develop a complex profile featuring citrus, floral, and mineral notes with a creamy texture.

This 2023 cuvée from Alpha Estate is a blend of Syrah, Merlot, and Xinomavro grapes sourced from vineyards on the Amyndeon plateau in Greece. The wine matures for 1.5 years in French oak and is aged an additional year in the bottle, offering a full-bodied profile with notes of cherry, plum, vanilla, and black pepper.

This red wine from the 'Hedgehog' vineyard on the Amyndeon plateau is made from Xinomavro grapes and undergoes eight months of yeast aging followed by maturation in French oak and bottle. It presents an intense violet color with complex aromas of forest berries, leather, pepper, cloves, and vanilla, offering a round, full-bodied palate with balanced acidity and soft tannins.

This white wine from the Turtles Vineyard in Florina, Greece, is made from Malagouzia grapes grown at 600–700 meters on a sandy-clay plateau. It features a bright pale yellow color with green reflections, offering aromas of peach, melon, rose, jasmine, citrus, and herbs, with a fresh, balanced palate and a long, aromatic finish.