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🇮🇹 PietradolceEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Pietradolce Etna Bianco 2025

Lagerung bis zu 7 Jahre. Gut gekühlt servieren. Pietradolce wurde 2005 im charmanten Dorf Solicchiata an den nordöstlichen Hängen des Ätna gegründet. Die Weinkellerei ist bekannt für ihren ganzheitlichen Ansatz bei der Weinherstellung, bei der sowohl traditionelle Methoden als auch modernste Technologie und Fachwissen eingesetzt werden, um die einzigartigen Qualitäten des besonderen vulkanischen Terroirs des Ätna zum Ausdruck zu bringen. Viele der Weinberge der Kellerei sind mit abgehärteten Buschreben bepflanzt und auf einheimische Sorten spezialisiert, die unter den strengen Bedingungen hervorragend gedeihen. Ihr Etna Bianco besteht zu 100% aus Carricante, einer typischen lokalen Sorte, die für ihren erfrischenden, leichten Stil bekannt ist. Man nimmt an, dass diese uralte Rebe seit mindestens tausend Jahren an den Hängen des Ätna wächst. Zudem reagiert sie ausgezeichnet auf die starken Temperaturschwankungen des Gebirges mit heißen, trockenen Sommertagen und deutlich kühleren Nächten. Das Bouquet weist zarte Noten von Zitronenschale und Limetten sowie subtile Anklänge von Geißblatt und Mandelblüten auf. Der erste Schluck enthüllt sofort eine köstliche Frische sowie eine Fülle an Pfirsich- und Zitrusaromen mit einem sauberen, reinen Abgang. Elegant und belebend, ist dies ein großartiger Wein, den man als Aperitif vor einer besonderen Mahlzeit oder auch einfach an einem heißen Sommertag im Garten genießen kann.

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€29.45
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Wine - Still
🇮🇹 PietradolceEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Pietradolce Etna Rosato 2025

Lagerung bis zu 5 Jahre. Gut gekühlt servieren. Das Weingut Pietradolce liegt in dem traumhaften Dorf Solicchiata an den nordöstlichen Hängen des Ätnas. Es wurde 2005 gegründet und verfügt über elf Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen auf 600 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel und sind größtenteils mit traditionellen Buschreben bepflanzt, die gut mit dem trockenen mediterranen Klima harmonieren. Diese harten Bedingungen sind ideal, um köstliche Weine mit minimaler Intervention zu erzeugen, die viel natürlichen Charakter von Traube und Terroir haben. Heiße, sonnige Tage lassen die Trauben voll ausreifen, während die kühlen, frischen Nächte Säure und Aromen bewahren. Dieser knackige und erfrischende Rosé wird aus der lokalen Nerello Mascalese gekeltert, die hier am Ätna gedeiht. Die Trauben werden von Hand gelesen, um ihre Qualität zu erhalten und werden in Edelstahltanks vergoren, damit der wahre Charme der Rebsorte zur Geltung kommt. Köstliche Nektarinen, Himbeeren und Preiselbeeren bestimmen das Bouquet, während der erste Schluck eine spritzige Säure, eine geschmeidige Textur und einen lebendigen Gaumen mit reichhaltigen roten Beerenaromen offenbart. Der Abgang ist rein und sauber, mit viel köstlicher Frische und einem Hauch von Limette, Orangenschale und roten Johannisbeeren. Im typisch italienischen Stil ist dieser Wein ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Sushi, Blattsalaten oder auch einer einfachen Käseplatte.

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€25.23
In stock
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇮🇹 CapicheraEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Capichera Lintori Vermentino Sardegna 2025

Lagerung bis zu 4 Jahre. Gekühlt servieren. Die italienische Insel Sardinien ist zu Recht berühmt für ihre knackigen und erfrischenden Vermentinos, und diese Flasche aus Capichera ist keine Ausnahme. Das Bouquet weist einladende Anklänge von getrockneten Kräutern, tropischen Früchten und Meersalz auf, während der erste Schluck eine helle Säure, einen leichten Körper und einen sehr sauberen Abgang mit einem zarten Hauch von Mineralität enthüllt. Dank seines lebendigen Geschmacksprofils lässt sich dieser Wein sehr leicht am Pool oder im Garten genießen. Er passt zudem perfekt zu leichten Gerichten wie Sushi, Meeresfrüchten und den meisten frischen Fischgerichten. Das Weingut Capichera wurde 1980 gegründet und verfügt heute über rund 50 Hektar Weinberge. Ihre Philosophie konzentriert sich auf die Produktion von Trauben bester Qualität und sie haben einen angesehenen Ruf für ihre hervorragenden Vermentinos. Das Weingut befindet sich seit dem 19. Jahrhundert im Besitz der Familie und war lokal schon damals für die Qualität seiner Weine bekannt. Capichera füllte 1980 seinen ersten Vermentino in einem damals dramatischen neuen Stil ab, der reicher war und ein größeres Alterungspotenzial als die üblichen hiesigen Weißweine hatte. Der berühmte italienische Weinautor Luigi Veronelli beschrieb ihn sogar als "einen mediterranen Montrachet". Auch heute noch bleibt Capichera diesem Pioniergeist treu und gilt als eines der besten Weingüter Nordsardiniens.

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€22.61
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Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇮🇹 CapicheraEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Capichera Vign'Angena Vermentino 2025

Lagerung bis zu 6 Jahre. Gekühlt servieren. Capichera hat einen beeindruckenden Ruf für die Herstellung von Vermentino in Spitzenqualität und zählt zu den besten Erzeugern dieses leichten und erfrischenden Weißweins auf Sardinien. Das Weingut befindet sich seit dem 19. Jahrhundert im Besitz der Familie, aber erst 1980 wurde der erste Wein diesen Stils abgefüllt. Seitdem haben sie für ihre Weine weltweit Anerkennung erhalten. Luigi Veronelli, ein italienischer Weinjournalist, beschrieb ihren bahnbrechenden, kühnen Stil als "einen mediterranen Montrachet". Der Name dieses besonderen Vermentino bedeutet im lokalen Dialekt der Gallura "Weinberg der Anderen", da die Trauben früher von fremden Gütern stammten. Heute befinden sich diese Parzellen im Besitz von Capichera, wodurch die Kellerei eine größere Kontrolle über die Bewirtschaftung hat. Dieser lebhafte Vermentino wird in Edelstahltanks gereift, um den reinen Sortencharakter zur Geltung zu bringen und viel Frische und Frucht zu bewahren. Der leichte Körper und das dynamische Geschmacksprofil mit viel lebhafter Zitrus- und Tropenfrucht und einer hellen Säure machen ihn zu einem großartigen Aperitif. Er passt auch gut zu Meeresfrüchten, Fisch und klassischen lokalen Gerichten wie frischer Pasta mit Meeresfrüchten oder sogar Thunfischtatar.

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€39.33
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Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)

of 49