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🇫🇷 Château FavoriEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Favori Chateau Favori Provence 2025

Jetzt genießen. Kein Dekantieren notwendig. Das im Herzen der Provence in Bras im Departement Var gelegene Château Favori profitiert von einer außergewöhnlich günstigen Lage und einem steinigen Lehm-Kalk-Boden, der das Weinbaugebiet Coteaux Varois optimal zum Ausdruck bringt. Das Klima zeichnet sich durch sonnige Tage und kühle Nächte aus, die durch das Massif de la Sainte Baume begünstigt werden. Dieser spritzige und frische Wein ist ein Cuvée aus Grenache (70 %), Syrah (15 %) und Vermentino oder Rolle (15 %). Der Grenache verleiht dem Cuvée Finesse, der Syrah sorgt für eine ansprechende rosa Farbe und bringt Struktur und Spritzigkeit mit sich, während der Rolle einige interessante florale Noten beisteuert und für ein ausgewogenes Gesamtbild sorgt. Die Trauben werden während der Nacht gelesen, um die Frische und die Eigenschaften der Rebsorten zu erhalten. Für einen besseren aromatischen Ausdruck erfolgt die Fermentation auf einer kontrollierten Temperatur von 16°. Er zeigt eine schöne hellrosa Farbe. In der Nase präsentiert er sich ausdrucksstark mit deutlichen Aromen von roten Früchten, insbesondere Erdbeere, Himbeere und Kirsche, sowie einem Hauch von Frühlingsblumen. Auf der Zunge ist der Favori Château Favori Provence frisch und süffig, mit fruchtigen und leicht würzigen Noten, er hat eine schöne Struktur und ist angenehm ausgewogen. Der Abgang ist lang und leicht salzig. Er passt perfekt zu mediterranen Vorspeisen, zu Rohkost, vegetarischen Sommergerichten, Meeresfrüchten oder Wolfsbarsch mit Oliven.

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€17.26
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Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇸🇰 Zlatý RohEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Zlaty Roh Veltlinske Zelene 2021

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Das Weingut Zlaty Roh, das als eines der interessantesten und vielversprechendsten slowakischen Weingüter gilt, wurde im Jahr 2014 in Devin gegründet, wobei die alten Weinberge abgeholzt und die neuen neu bepflanzt wurden. Heute produziert das Unternehmen Bio-Weine aus seinen Weinbergen, die sich an den südwestlichen Hängen der Kleinen Karpaten und in der Nähe des Zusammenflusses von Donau und Mähren befinden. Hier haben die Rebstöcke besonders günstige Boden- und Klimabedingungen vorgefunden, die die Herstellung von Weinen von hervorragender Qualität garantieren. Zlaty Roh Veltlinske Zelene ist ein 100% biologischer Gruner Veltliner, dessen Trauben von den Weinbergen des Unternehmens unweit des Burgenlandes in Österreich ausgewählt und geerntet werden. Es ist ein charakterstarker Wein, der ein reiner Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs seiner Herkunft ist. Seine Farbe ist tief golden mit dunklen Tönen. Das aromatische Profil ist intensiv und gut definiert mit Noten von gelben exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und zarten würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er lebendig und frisch, knackig und saftig, mit einer ausgeprägten, für diese Rebsorte typischen Säure. Er ist der ideale Wein für viele vegetarische und vegane Rezepte, darunter Risotto mit Spargel, gebratene Artischocken, Rosenkohl und Spinatkuchen.

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€21.42
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Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇸🇰 Zlatý RohEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Zlaty Roh Merlot Cabernet 2022

Lagerung bis zu 10 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut Zlaty Roh befindet sich in der Slowakei, in der Nähe der Stadt Bratislava, im Dorf Devin. Die Weinberge des Weinguts wurden 2016 mit Reben von Grüner Veltliner, Pinot Noir, Riesling, Merlot und Cabernet Sauvignon bepflanzt. Die Anlagen genießen eine strategische Lage oberhalb des Zusammenflusses von Donau und Mähren, in einer Höhe von 200-300 m über dem Meeresspiegel. Hier schaffen die pedoklimatischen Bedingungen und die abwechslungsreichen Böden mit sandig-lehmigen Abschnitten und Granitfragmenten sowie anderen Bereichen mit Löss- oder lehmig-kalkhaltigen Böden die idealen Voraussetzungen für die Herstellung von Weinen hervorragender Qualität. Der Betrieb ist bio-zertifiziert und arbeitet seit 2017 nach biodynamischen Richtlinien. Der Zlaty Roh Merlot Cabernet hat eine mittlere rubinrote Farbe mit einem violetten Rand. In der Nase zeigen sich Aromen von Brombeeren und schwarzen Waldbeeren, Zwetschge und Schwarzkirsche, gefolgt von Noten von Kiefer, Graphit und Pfeffer. Am Gaumen hat er einen mittleren bis vollen Körper mit samtigen Tanninen und einem leicht pfeffrigen Abgang mit einer lebhaften frischen Note. Es ist ein solider und sehr ausgewogener Wein, der jetzt zu einem Barbecue, einer Schweinshaxe oder einem schönen saftigen Steak genossen werden kann, aber auch ein paar Jahre im Keller lagern kann.

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€21.42
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Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇸🇰 Zlatý RohEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Zlaty Roh Riesling 2023

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Das in der Slowakei, im Dorf Devín, gelegene Weingut Zlatý Roh ist ein junges Unternehmen, das seine Tätigkeit im Jahr 2014 mit der Vorbereitung des Bodens und der Anpflanzung der neuen Weinberge begann. Heute produziert das Unternehmen unter der Leitung des Önologen Filip Nagy biologische Weine unter Verwendung einheimischer Hefen. Die Weinberge liegen nicht weit vom nördlichen Burgenland (Österreich) entfernt und genießen sehr günstige Boden- und Klimabedingungen, auch dank der hervorragenden Lage und der Nähe zur Donau. Die Trauben werden von Hand ausgewählt und geerntet. Die Weinbereitung erfolgt nach einer Unternehmensphilosophie, die minimale Eingriffe vorsieht, um den vollen Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs der Herkunft zu ermöglichen. Der Most bleibt 12 Stunden lang mit der Haut in Kontakt, wodurch eine sehr geringe Spur von Tannin zurückbleibt. Der fertige Wein wird ungeklärt und ungefiltert abgefüllt. Dieser köstliche Riesling hat eine goldene Farbe und eine bedeutende Viskosität. Das aromatische Profil ist intensiv und komplex mit Noten von Aprikose, Ananas und Zitrusschalen, gefolgt von einem Hauch von Honig und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er die für den Riesling typische kräftige Säure. Er ist fruchtig und knackig mit einem langen und ausdrucksstarken Abgang. Er passt perfekt zu würzigen asiatischen Gerichten und Meeresfrüchten.

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€21.42
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Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)

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