The stars reflect a brand's connection to each region through company control, product development and manufacturing. Five stars mean all three are present; fewer stars indicate a more limited documented connection. Ratings apply to the brand as a whole, and individual products may be made elsewhere.

🇪🇸 La Rioja AltaEuropean Union

Lagar de Cervera Albarino 2025

Trinken Sie ihn jetzt. Er muss nicht dekantiert werden. 1890 gründeten fünf baskische Winzer aus der nordspanischen Region Rioja in Haro die Sociedad Vinícola de la Rioja Alta. Von Anfang an hatten sie den Ehrgeiz, Spitzenweine zu produzieren, und Ende des 19. Jahrhunderts beschlossen sie, einen französischen Winzer einzustellen: Alfonso Vigier. Zu dieser Zeit konnten nur die renommiertesten Weingüter solche Weinexperten einstellen. Jahrzehntelang wurden die Eichenfässer vor Ort hergestellt, dann stellte man diese Tätigkeit für einige Jahre ein und nahm sie 2003 wieder auf. Das Unternehmen hat wesentlich zum Weltruhm der Rioja-Weine beigetragen. Dieser Wein wird mehrere Monate lang auf der Hefe gelagert, um ihm Rundheit und Komplexität zu verleihen. Im Glas zeigt der Lagar de Cervera Albarino eine schöne goldene Farbe. In der Nase entfaltet er eine herrliche Reinheit frischer Früchte mit Zitrusfrüchten, kandiertem Ingwer und weißen Blumen. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und knusprig. Die jodhaltigen und rauchigen Noten präsentieren sich in einem gut etablierten tropischen Rahmen, mit einer schönen Balance und einem scharfen Abgang. Dies ist ein Wunderwerk unter den spanischen Weißweinen, ein absoluter Maßstab für die großen Weißweine Galiciens. Ein Musterbeispiel an Reinheit und aromatischem Ausdruck! Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, weißem Fleisch, Geflügel und vegetarischen Risotto-Gerichten.

From
€19.64
In stock
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇪🇸 La Rioja AltaEuropean Union

Aster Finca El Otero 2021

Lagerung bis zu 11 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Das Weingut La Rioja Alta hat seinen Sitz in Haro und stellt seit seiner Gründung im Jahr 1890 außergewöhnliche Rotweine im traditionellen Stil her. In den 1990ern begannen sie eine Ausweitung ihres Betriebs auf die Ribera del Duero zu erwägen und führten umfangreiche Untersuchungen der Böden, der Trauben und des Klimas in verschiedenen Teilregionen durch. 1991 wählten sie schließlich die kleine Stadt Anguix für ihr neues Weingut aus und kultivierten Rebflächen in den besten Lagen des Anwesens. Dieser lebendige und schwungvolle Rotwein wird zu 100% aus Tinta del Pais hergestellt, der lokalen Bezeichnung für Tempranillo in der Ribera del Duero. Der Weinberg liegt an sanften Hängen in einem trockenen Gebiet, wo die minderwertigen Böden die Reben auf der Suche nach Nährstoffen und Feuchtigkeit tief wurzeln lassen. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden gelesen, um ihre Frische und ihren natürlichen Charakter zu bewahren. In der Kellerei werden die Trauben sieben Tage lang eingeweicht und in neutralen Tanks vergoren. Die besten Partien werden dann für 62 Tage in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wobei der Bodensatz regelmäßig aufgerührt wird. In der nächsten Phase reifen die besten Fässer 16 Monate lang, bevor die endgültige Mischung bestimmt und abgefüllt wird.

From
€52.31
In stock
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇪🇸 La Rioja AltaEuropean Union

Aster El Espino 2021

Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren eine Stunde oder länger dekantieren. El Espino ist ein spanischer Rotwein der Spitzenklasse, geerntet von alten Rebstöcken in Anguilla, einer Stadt in der Ribera del Duero DOC. Er wird ausschließlich aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt und öffnet sich mit einem üppigen Bouquet von blauen und schwarzen Beeren, Sternanis, Mineralität und von Eiche durchsetzten Noten von Kaffee, Zigarrenrauch und Kakao. Das Weingut Aster stellt seit sechs Generationen und weit über 100 Jahren Wein in der Provinz Burgos her. Die Früchte für El Espino wurden auf einer Fläche von 95 Hektar geerntet, wo die Reben auf lehmigen Böden in 780 Metern Höhe wachsen. Die Reben wurden 1991 gepflanzt, nachdem man jahrelang die Böden getestet und sich mit den örtlichen Erzeugern beraten hatte, um den perfekten Standort für Tempranillo zu finden. Im Mund repräsentiert El Espino eine frische, jugendliche Variante des Tinto Fino mit kräftigen Noten von Heidelbeeren, Pflaumen und Brombeeren. Im Hintergrund können Sie Anklänge von Toffee und Gewürzen entdecken. Ein gutes Maß an Säure sorgt für eine bemerkenswerte Lebendigkeit, und seine feinkörnigen, leicht süßen Tannine halten bis in den langen Abgang an. Vor der Abfüllung wurde er 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert. Kombinieren Sie ihn mit Brathähnchen, Tomatennudeln oder einem Thunfischsteak.

From
€37.08
In stock
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)

of 49