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🇫🇷 Domaine Roger BellandEuropean Union

Domaine Roger Belland Santenay Premier Cru Les Gravieres 2023

Lagerung bis zu 15 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht notwendig, aber es empfiehlt sich, ihn eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Das Weingut Domaine Roger Belland in Santenay ist ein großes Anwesen mit einer Fläche von etwa 24 Hektar, das mehrere Premier Crus und einen Grand Cru umfasst. Roger Belland, dem seit 2003 seine Tochter Julie zur Seite steht, leitet das Weingut, das eine hervorragende Auswahl an hochwertigen Weinen mit großem Alterungspotenzial produziert. Die Pinot-Noir-Trauben werden auf einem Grundstück in Les Gravières, einem der renommiertesten Crus der Appellation Santenay, ausgewählt und geerntet. Hier genießen die Ende der 60er Jahre gepflanzten Reben eine hervorragende Lage und überwiegend felsigen Lehm-Kalksteinboden. Nach der traditionellen Weinbereitung reift der fertige Wein ein Jahr lang in französischen Eichenfässern (30 % neu). Der Santenay Premier Cru Les Gravieres ist ein großzügiger und reichhaltiger Wein, der über ein Jahrzehnt lang elegant reifen kann. Im Glas zeigt er eine leuchtende rubinrote Farbe. Sein aromatisches Profil ist breit und elegant mit Noten von roten und schwarzen Früchten, Veilchen und süßen Gewürzen, mit einem Hauch von Mineralität im Hintergrund. Am Gaumen ist er gut strukturiert, trocken und konzentriert mit festen, aber gut eingebundenen Tanninen und einer subtilen, erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend. Probieren Sie ihn zu einer Rindfleisch-Pilz-Pastete oder einem Bœuf Bourguignon.

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€34.38
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Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇫🇷 Domaine Roger BellandEuropean Union

Domaine Roger Belland Santenay Comme-Dessus 2024

Lagerung bis zu 15 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Die Domaine Roger Belland liegt südlich der Côte de Beaune in Burgund und ist ein familiengeführtes Weingut mit einer Tradition, die sich über sechs Generationen erstreckt. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 23 Hektar und werden nach den Prinzipien der Lutte Raisonnée bewirtschaftet, wobei die Natur und das Terroir voll und ganz respektiert werden. Die Chardonnay-Trauben werden von Hand auf einer knapp einen Hektar großen Parzelle geerntet, die sich im Gebiet „Commes-Dessus“ befindet, 500 Meter von Chassagne-Montrachet entfernt, in der Nähe von Santenay „Beauregard“ und Santenay „Commes“. Hier genießen die 30 Jahre alten Reben eine Südostlage und wachsen auf lehm-kalkhaltigen und steinigen Böden. Nach der Lese wird der Wein traditionell in Fässern vinifiziert, wo er sechs Monate lang reift. Im Glas offenbart der Santenay Comme-Dessus eine brillante, blassgoldene Farbe mit silbernen Reflexen. Sein Aromaprofil ist breit und ausdrucksstark, mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, die sich mit blumigen Noten von Akazie und Limette sowie leichten honigartigen Untertönen vermischen. Am Gaumen ist er vollmundig und lebhaft, mit einer erfrischenden, ausgewogenen Säure und einer ausgeprägten Mineralität. Er hat einen guten Körper und einen langen, sanft salzigen Abgang. Er passt hervorragend zu Schnecken à la Bourguignonne und Meeresfrüchten.

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€36.33
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Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇫🇷 Domaine Roger BellandEuropean Union

Domaine Roger Belland Chassagne Montrachet Premier Cru Morgeot Clos Pitois Blanc 2024

Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Clos Pitois beginnt mit einem schimmernden Bouquet von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und reifem Steinobst, unterstrichen von einem Hauch von Haselnuss und dezenter Eiche. Dieser Premier Cru aus dem Burgund wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und zeugt von der Qualität seines Weinbergs. Der Wein profitiert von dem besonderen Mikroklima und den kalkhaltigen Böden des Clos Pitois, der sich im Alleinbesitz der Domaine Roger Belland befindet. Dieses Familienweingut erstreckt sich über die besten Appellationen in Burgund, wo es seit über fünf Generationen exquisite Weine herstellt. Die derzeitigen Besitzer Roger und Julie, ein Vater-Tochter-Gespann, verbinden traditionellen Weinbau mit modernen Techniken und sorgen dafür, dass jede Flasche die Reinheit und Komplexität des Bodens widerspiegelt. Am Gaumen bietet der Clos Pitois Blanc eine harmonische Mischung aus Aprikose, Zitronenschale und gerösteten Mandeln, unterstützt von einer cremigen Textur und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang und mineralisch, mit Noten von Feuerstein und nassem Stein. Der Wein reifte 8 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er auf den Markt kam, was ihm ein eichiges Rückgrat verlieh. Dieser Wein passt hervorragend zu Jakobsmuscheln, cremigen Geflügelgerichten oder gegrilltem Fisch. Er ist ein vielseitiger und eleganter Ausdruck dieses sehr exklusiven Weinbergs.

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€90.44
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Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)

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