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🇫🇷 Domaine Lucien CrochetEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Lucien Crochet Sancerre 2024

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich. Die Domaine Lucien Crochet ist ein familiengeführtes Weingut im Loiretal in der Nähe von Sancerre. Das Weingut wurde 1950 von Lucien gegründet, der die Weinberge seiner beiden Großväter, André Crochet und Lucien Picard, die ebenfalls Winzer waren, zusammenlegte. Das Weingut hat sich im Laufe der Jahre vergrößert und umfasst heute über 35 Hektar. Sauvignon Blanc ist die Hauptrebsorte, aber das Weingut baut auch Pinot Noir an. Der Lucien Crochet Sancerre wird aus Sauvignon-Blanc-Trauben hergestellt, die aus Hanglagen mit ausgezeichneter Lage stammen, wo die Reben in Kimmerid-Böden wurzeln, die reich an Kalkstein und Lehm sind. Nach sorgfältiger Auswahl im Weinberg und manueller Lese erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Reinheit und Frische des Weins zu bewahren. Das Ergebnis ist ein eleganter, frischer und komplexer Weißwein, der im Glas eine leuchtende, blass strohgelbe Farbe zeigt. Sein Aromaprofil ist duftend und intensiv, mit fruchtigen Noten von Aprikose, Melone und Zitrusfrüchten, gefolgt von Anklängen von Wildblumen, aromatischen Kräutern und Feuerstein. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur und einen ausgeprägten mineralischen Charakter. Er ist lebhaft, knackig und linear. Er verfügt über eine ausgeprägte Säure und einen langen, kreidigen Abgang. Er ist der ideale Wein zu allen Gerichten auf Ziegenkäsebasis. Er passt auch gut zu weißem Fisch, Meeresfrüchten und natürlich zu Sushi.

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€29.16
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Wine - Still
🇫🇷 Domaine de BeaurenardEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Boisrenard Blanc 2024

Lagerung bis zu 25 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Die Domaine de Beaurenard ist ein familiengeführtes Weingut im Rhône-Tal mit Sitz in Châteauneuf-du-Pape. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1695 zurück und erstreckt sich über acht Generationen der Familie Coulon. Heute umfasst das Weingut rund 60 Hektar Rebfläche und wird von den Brüdern Daniel und Frédéric Coulon sowie deren Söhnen geführt. Der Châteauneuf-du-Pape Boisrenard Blanc ist eine Cuvée aus autochthonen Rebsorten, darunter Clairette Blanche und Rosé, Grenache Blanc und Gris, Bourboulenc und Roussanne, die von ausgewählten Parzellen stammen, vorwiegend aus alten Rebstöcken, die auf verschiedenen, für die Appellation typischen Böden gepflanzt sind. Nach der Handlese wird der Wein in gebrauchten Fässern vergoren, und der fertige Wein reift anschließend sechs Monate lang in denselben Behältern. Im Glas offenbart der Wein ein intensives und reichhaltiges Aromenprofil mit duftenden Noten von Steinobst und weißen Blüten, würzigen und mineralischen Anklängen sowie einem nussigen Abgang. Am Gaumen ist er elegant, konzentriert und rund, mit mittlerem Körper und einem angenehmen Frischekick. Er ist straff und energiegeladen, mit einer ausgeprägten Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang mit herzhaften Noten. Lassen Sie ihn einige Jahre im Keller reifen oder genießen Sie ihn schon jetzt zu Hummer oder gebratenem Schinken.

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€64.86
In stock
Wine - Still

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