This Reserva wine from Marqués de Riscal is a blend of Tempranillo and Graciano grapes sourced from old vines in Elciego within the Rioja Alavesa region. It undergoes temperature-controlled fermentation followed by approximately two years of aging in American oak and an additional year in the bottle, resulting in a deep, brilliant color with dark cherry tones and aromas of blackberry, plum, cinnamon, pepper, licorice, and oak.

Lagerung bis zu 30 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das im spanischen Weinbaugebiet Rioja gelegene Weingut Marqués de Riscal war bereits in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts das erste Weingut der Region, das seine eigenen Weine abfüllte. Das renommierte Weingut, bekannt für seine exzellenten und preisgekrönten Weine, bewirtschaftet rund 890 Hektar Rebfläche. Die Tempranillo-, Graciano- und Mazuelo-Trauben für den Marqués de Riscal Gran Reserva stammen aus den über 80 Jahre alten Weinbergen des Weinguts sowie von lokalen Winzern, mit denen das Weingut eine enge und vertrauensvolle Partnerschaft pflegt. Nach der Auswahl und Lese erfolgt die Weinbereitung nach traditionellen Methoden, und der fertige Wein reift 2,5 bis 3 Jahre in französischer Eiche, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und weitere 3 Jahre reift. Im Glas zeigt der Gran Reserva eine intensive kirschrote Farbe mit leuchtenden violetten Reflexen. Sein Aromaprofil ist breit und komplex, mit anfänglichen Noten von reifen Waldbeeren, gefolgt von balsamischen und mediterranen Kräuteraromen vor einem zarten, gerösteten Hintergrund. Am Gaumen ist er rund, weich, elegant und geschmeidig, mit reifen Tanninen und einer ausgezeichneten Fruchtkonzentration. Der Abgang ist lang, anhaltend und erinnert an Unterholz und Gewürze. Probieren Sie ihn zu Wildschweingulasch oder Wildragout.

This wine is a blend of Tempranillo and Graciano that matures for approximately two years in American oak. It features an intense, brilliant color with dark cherry tones and a complex aroma profile of blackberry, plum, cassis, spice, balsamic notes, licorice, and coffee.

Lagerung bis zu 5 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich. Marqués de Riscal wurde 1858 von Guillermo Hurtado de Amezaga gegründet und zählt zu den ältesten und renommiertesten Weingütern Spaniens. Das Unternehmen nahm 1972 die Produktion in Rueda auf und trug 1980 zur Gründung der Herkunftsbezeichnung Rueda (D.O.) bei. Der Finca Montico ist ein Weißwein aus Verdejo-Trauben der Herkunftsbezeichnung Rueda. Die Trauben stammen aus ertragsarmen, über 20 Jahre alten Weinbergen, die in den höchsten Lagen des Douro-Flusses auf kiesigem, kargem und steinigem Boden liegen. Nach der manuellen Lese und der spontanen Gärung mit einheimischen Hefen reift der Wein vier Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein Wein mit aromatischem und frischem Charakter. Im Glas präsentiert sich der Wein in einer kristallklaren, blassen Strohfarbe mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er sich von seiner ausdrucksstärksten und überschwänglichsten Seite, mit intensiven Noten von weißen Früchten, reifen Zitrusfrüchten und Steinobst, durchsetzt mit krautigen und blumigen Anklängen. Am Gaumen ist er frisch, seidig und rund, mit einer knackigen Säure. Er ist lebhaft und elegant, mit einem langen, zart zitrusartigen und durstlöschenden Abgang. Probieren Sie ihn zu gebratenen grünen Tomaten, Garnelen in Knoblauchsauce, Meeresfrüchte-Tapas, Gemüserisottos und weißem Fisch in Zitronensauce.

This white wine is made exclusively from Istrian Malvasia grapes grown on grey soils in Brtonigla and aged for six months in stainless steel. It features a clear, straw-yellow color with green reflections and offers a complex aroma profile of stone fruit, green apple, acacia flowers, and Mediterranean herbs, leading to a fresh, soft palate with a long, balanced finish.

This elegant white wine is a blend of Chardonnay and Pinot Blanc grapes, aged for 10 months in Slavonian oak barrels followed by 10 months in the bottle. It features a clear straw-yellow color with golden highlights and an aromatic profile of pineapple, melon, citrus, butter, hazelnuts, and vanilla, offering a rich, mineral-driven palate with a creamy texture and long, toasted finish.

This extra virgin olive oil from the Leccino variety is sourced from trees at Stancija Meneghetti and features a bright green color with fresh, robust aromas of Mediterranean herbs, wild chicory, and delicate fruit and almond notes. On the palate, it offers a round, lively, and complex profile with pleasant bitterness and a long, spicy finish, making it ideal for seasoning grilled or cooked fish, vegetable soups, and salads.

Meneghetti Olive Oil Izbor is an extra virgin olive oil crafted from the native Istrian Buža variety, featuring a clear golden color with greenish reflections and an intense fruity profile with notes of green apple, almond, and herbs. It offers a balanced taste with integrated light bitterness and a hint of spiciness, recognized for its high quality in prestigious olive oil guides.

Trommelröstung, vollmundig, intensiv-aromatisch mit Röstnote 100% Arabica-Bohnen, geeignet für Caffissimo-Maschinen Inhalt: 96 Kapseln à 8,5 g (479082) Zutaten: 100% Röstkaffee Nährwerte pro Tassenportion: Dosierung 6 g auf 100 ml Brennwert 7 kJ / 2 kcal Fett

This white wine is crafted from the Malvasia grape and offers aromas of citrus lemon, pear, and green apple, followed by notes of dried sage and oregano. On the palate, it features flavors of peach, apricot, and pineapple, balanced by a saline mineral character derived from the vineyard's limestone soils.

This red blend from the Kozlovic family winery combines 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, and 20% Teran grapes. The wine is aged for 18 months in oak barrels and features notes of wild dark berries, leather, and sweet spices with firm tannins.

This dessert wine from the Vipava Valley is a single-varietal Muscat Momjanski that showcases the intense richness of the grape with notes of lychee, honeysuckle, citrus peel, roasted nuts, and ripe stone fruit. It offers a rich sweetness balanced by bright freshness, featuring flavors of mango, honey, and citrus that pair well with blue cheese, foie gras, or fruity desserts.

This cold-pressed olive oil is a blend of Buža, Bianchera, and Leccino varieties, hand-picked and processed immediately after harvest to preserve freshness. It features a low acidity, medium bitterness, and pronounced spiciness with fruity notes of green apple and almond, making it suitable for grilled fish, vegetable soups, or seafood salads.

This 100% Chardonnay wine from the Vaillon Premier Cru vineyard is made from 45 to 50-year-old vines grown on Kimmeridgian marl soils. It was aged on natural lees for four years with monthly stirring, resulting in complex aromas of green apple, citrus, butter, and oak.

Lagerung bis zu 10 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Domaine Daniel-Etienne Defaix ist seit vier Jahrhunderten ein Familienunternehmen. Das Weingut, eines der ältesten und renommiertesten in Chablis, besteht aus einem historischen Weinberg mit einer Fläche von etwa 30 Hektar und Kellern, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreichen. Das Weingut profitiert von den ältesten Terroirs in Chablis und produziert sehr edle Weine, die sich mehrere Jahre im Keller entwickeln können. Die Chardonnay-Trauben für den Chablis Premier Cru Côte de Léchet stammen von einem Weinberg an einem Südosthang auf Kimmeridgian-Mergel-Ton-Kalksteinböden mit Kieselsteinen an der Oberfläche. Nach der Ernte erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von 3 Monaten. Der fertige Wein reift dann 18 bis 24 Monate lang. Der Wein hat eine leuchtend goldene Farbe und ein komplexes und breites Aromaprofil. In der Nase verströmt er Zitrus- und Kräuternoten sowie mineralische Anklänge von Kreide und Honig. Am Gaumen ist er lebendig und gut strukturiert, frisch und ausgewogen. Er hat eine starke und typische mineralische Note und einige rauchige Anklänge. Der Abgang ist lang und anhaltend. Er ist der ideale Wein zu Austern, passt aber auch wunderbar zu Ziegenkäse, Kalbfleisch und Fisch in weißer Sauce.

Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Dieser Chablis aus alten Rebstöcken ist so ikonisch wie die sanften grünen Hügel, in denen er erzeugt wurde. Er strotzt nur so vor üppigen Noten von Zitrone, Limette, Brioche und Geißblatt, mit Akzenten von getrockneten Kräutern und medizinischem Tee. Für seinen Preis ist dies ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Qualität, perfekt für alle, die einen neuen Untergrund-Favoriten suchen. Domaine Daniel-Etienne Defaix liegt auf kimmeridgischem Boden in einem der ältesten Teile von Chablis. Obwohl das Weingut vor fast 4 Jahrhunderten gegründet wurde, ist es immer noch ein Familienbetrieb. Die Domäne umfasst nur 28 Hektar, die jedoch ausschließlich mit Chardonnay bepflanzt sind - eine Absichtserklärung und das ultimative Zeichen des Engagements für die Herstellung raffinierter Weine aus dieser berühmten burgundischen Traube. Dieser Wein ist ein reichhaltiger Ausdruck des Chablis, mit einem mittleren Körper und einer saftigen Textur, die man im Mund hin- und herrollen kann. Am Gaumen zeigen sich Noten von Butterbrot, Zitrusschalen, Obstbäumen, Kräuterhonig und eine scharfe, steinige Mineralität. Die Chardonnay-Trauben wurden vergoren und reiften 12 Monate lang auf der Hefe, wobei sie regelmäßig umgerührt werden, was dem Wein eine runde Textur verleiht. Perfekt zu klassischen französischen Gerichten wie Escargot, Andouillette oder cremiger Pasta.

This red wine is a blend of Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, and Tinta Roriz grapes grown in the Douro Valley. It is pressed in granite lagares and aged in French oak barrels, resulting in an intense ruby color with aromas of ripe dark fruits and herbs, offering a full-bodied palate with integrated tannins and fresh acidity.

Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Die zur Ferreira-Gruppe gehörende Quinta do Vale Meão ist eines der emblematischsten Weingüter im Douro-Tal. Die Ländereien in der Gemeinde Vila Nova de Foz Côa wurden 1877 von Antónia Adelaide Ferreira gekauft. In den 1990er Jahren ging das Unternehmen dann in den Besitz ihres Urenkels Francisco Javier de Olazabal und seiner Kinder über. Der Wein ist ein Verschnitt aus den einheimischen Trauben Rabigato und Arinto, die separat vinifiziert werden. Nach der Ernte findet die Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Fässern statt. Der fertige Wein ruht dann sieben Monate lang auf den Hefen. Meandro Branco ist ein frischer und junger Wein, der die ausgeprägte Säure der Arinto-Traube mit der fruchtigen Intensität des Rabigato verbindet. Das Ergebnis ist ein lebendiger und schlanker Wein mit einer brillanten Farbe mit grünlichen Tönen. Die Nase ist intensiv mit Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Stroh und mineralischen Anklängen. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper und eine seidige Textur. Es ist ein ausgewogener Wein mit einer scharfen Säure und einem langen und anhaltenden Abgang, der an mineralische Noten erinnert. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten, weißem Fisch und vegetarischen Gerichten.

This red wine is crafted from hand-picked Baga grapes grown on slate and granite soils in the Douro Superior region of northern Portugal. After traditional fermentation in stone lagar vats for 10 days, the wine matures in used medium-sized casks for 16 months before developing a profile of red fruit, plum, tobacco, licorice, and subtle wood notes.

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Mariano García war dreißig Jahre lang technischer Leiter der weltberühmten Weinkellerei Vega Sicilia in Ribera del Duero, bevor er sein eigenes Projekt in Tudela de Duero, nur 19 km nördlich von Madrid, initiierte. Die Region ist eine der wichtigsten Weinbaugebiete Spaniens und bekannt für seine vollmundigen Rotweine, die aus der klassischen Tempranillo hergestellt werden. Insgesamt verfügt das Weingut über 80 Hektar Rebfläche in Tudela de Duero und Santibáñez de Valcorba, wo dank der heißen Sonnentage und der kühlen Nächte ideale Bedingungen für die Herstellung vollmundiger Rotweine herrschen, die Frische und aromatische Komplexität bewahren. Diese Abfüllung wird aus den besten Trauben des Gutes hergestellt, die von alten Reben stammen, wobei der junge Wein 32 Monate lang in französischer und amerikanischer Eiche reift. Diese verlängerte Alterung schafft ein vielschichtiges und intensives Geschmacksprofil mit weichen Tanninen und einer gut entwickelten Struktur, die mindestens noch etwa ein weiteres Jahrzehnt lang sehr gut auf eine Lagerung im Keller reagieren wird. Das Bouquet öffnet sich mit kräftigen, dunklen Früchten und Anklängen an Zigarrenkisten, Vanille und Toast, während der erste Schluck einen großzügigen, vollen Körper, einen sehr geschmeidigen Auftakt und lang anhaltende Aromen dunkler Beeren enthüllt.

This red wine from Bodegas Mauro is crafted from grapes grown on calcareous clay soils in Tudela de Duero and Traspinedo, with a small amount of Syrah added to the blend. It undergoes 16 months of aging in French and American oak barrels, resulting in a full-bodied wine with notes of dark plum, cassis, blackberry, cigar box, and sweet spices.

This 2022 red wine from the Toro region of Spain is crafted by winemaker Mariano García using grapes from 45-year-old vines grown on sandy and stony soils at an altitude of 750 meters. After individual parcel vinification, the wine matures for 24 months in French and American oak barrels, resulting in a powerful, concentrated profile with dark berry and plum character that benefits from aging.

This 2023 Châteauneuf-du-Pape is a robust red blend dominated by Grenache with supporting notes of Cinsault, Mourvèdre, Counoise, and Syrah. Fermented entirely in concrete vats to preserve pure fruit expression, it presents deep garnet-red hues with violet reflections and aromas of dark forest fruits, tobacco, and black licorice, leading to a rich palate of plum and cherry accompanied by chocolate nuances and ripe tannins.