Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu 2 Stunden vor dem Servieren. Der Ravera, einer der unbesungenen Stars des Piemont, ist ein beeindruckender Ausdruck der Nebbiolo-Traube. Er hat eine tiefe, ziegelrote Farbe und ein blühendes Bouquet von dunklen Kirschen, Veilchen, Rosenblättern, Bitumen und getrockneten Heilkräutern. Er stammt aus dem prestigeträchtigen Weinberg Ravera in Barolo, der als wichtigster Weinberg der Comune di Novello gilt. Seit seiner Gründung im Jahr 1972 hat sich G.D. Vajra der Herstellung von Weinen verschrieben, die den wahren, facettenreichen Charakter des Terroirs widerspiegeln. Die Familie ist seit über zwei Jahrhunderten in der Region ansässig und besitzt seit den 1920er Jahren Weinberge. Das Weingut ist nach Giuseppe Domenico benannt, dem Vater von Aldo, der der amtierende Winzer ist. Im Mund ist dieser Wein vollmundig und robust strukturiert, mit intensiven, dunklen Aromen von Kirsche, Pflaume, Orangenschalen und erdigen, getrockneten Kräutern. Der Ravera wurde 28 Monate lang in Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut, was diesem ohnehin schon tanninhaltigen Wein eine zusätzliche Eichenschicht verleiht. Die straffen und griffigen Tannine sorgen zusammen mit der lebendigen Säure für eine beträchtliche Kraft und einen langen und zufriedenstellenden Abgang. Kombinieren Sie ihn mit reichhaltigem rotem Fleisch, würzigem Käse oder Trüffeln.

This vibrant, youthful red wine features a light ruby color and offers aromas of red berries, rose petals, licorice, and subtle spices. Crafted from Nebbiolo grapes grown organically on high-altitude vineyards in Piedmont, it presents a fresh profile with bright acidity and soft tannins, making it an accessible expression of the grape.

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren. Das Weingut G.D Vajra befindet sich im westlichen Teil der Provinz Barolo, in der Ortschaft Vergne, und wird seit den 1970er-Jahren von Aldo Vaira, dem Sohn des Gründers Giovanni Domenico, und seiner Frau Milena geführt. Die Rebflächen des Unternehmens erstrecken sich über ca. 40 Hektar in einer Höhe zwischen 350 und 480 m über dem Meeresspiegel, die unter Beachtung der Besonderheiten des jeweiligen Terroirs bewirtschaftet werden. 10 Hektar davon sind mit Nebbiolo für Barolo-Weine bepflanzt und liegen in ausgewählten Crus wie Bricco delle Viole, Fossati, La Volta und Coste di Vergne. Der Langhe Nebbiolo di Vajra wird aus Nebbiolo-Trauben von jungen Rebstöcken mit einem Alter von etwa 10 bis 25 Jahren hergestellt. Die Trauben werden vorzugsweise in den frühen Morgenstunden gelesen, um die Aromen zu bewahren. Die Mazeration ist lang und sehr sanft, um den Sortenausdruck zu gewährleisten. Die Reifung erfolgt größtenteils in Edelstahltanks und nur ein kleiner Teil des Weins wird in neutralen Eichenfässern ausgebaut. Das aromatische Profil offenbart intensive Aromen von Rosenblättern, Veilchen und den für den Nebbiolo typischen frischen Früchten, gefolgt von Anklängen an Lavendel und Minze. Am Gaumen ist er elegant und komplex, mit einer schönen Kombination aus roten Früchten und süßen Gewürzen sowie erdigen und mineralischen Nuancen. Der Abgang ist klar und anhaltend. Probieren Sie ihn zu Vitello Tonnato oder Wild.

Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren eine Stunde lang dekantieren. Der Barbera d'Alba von G.D. Vajra ist ein prächtiger Ausdruck des piemontesischen Klassikers mit einem Bouquet von roten Sauerkirschen, Pflaumen und Veilchenblüten, begleitet von pikanten Noten von Gewürzen und Erde. Im Glas zeigt er einen königlichen violetten Farbton. Dieser Wein wird aus 100% Barbera-Trauben hergestellt, die von verschiedenen Terroirs in der Region Alba im Piemont stammen. Obwohl das Weingut selbst 1972 von Aldo Vajra, einem damaligen Universitätsstudenten, gegründet wurde, hat die Familie eine viel längere Geschichte in Norditalien, die etwa 200 Jahre zurückreicht. Aldo war einer der Pioniere des biologischen Weinbaus im Piemont - auf den 60 Hektar des Weinguts wird G.D. Vajra seit 2019 vollständig biologisch angebaut. Dieser Barbera ist mittelkräftig und saftig am Gaumen, mit wirbelnden Aromen von Kirsche, Brombeere, Hagebutte und einer würzigen Note von schwarzem Pfeffer. Die lebendige Säure und die weichen Tannine sorgen für ein knackiges Mundgefühl mit einem langen, aromatischen Abgang. Die verschiedenen Weinbergsparzellen wurden separat vergoren und die gesamte Mischung wurde vor der Abfüllung 5 Monate lang in Edelstahl gelagert. Dies ist ein vielseitiger Wein, der perfekt zu Pizza, Tomatennudeln oder gegrilltem Fleisch passt.

Jetzt genießen oder bis zu 20 Jahre oder länger lagern. Bis zu 2 Stunden vor dem Servieren dekantieren. G.D. Vajra ist ein Familienweingut in einer der besten Weinregionen der Welt – Barolo. Es wurde 1972 von Giuseppe Domenico gegründet, der dem Weingut seine Initialen gab, und wird heute von seinem Sohn Aldo Vajra vorbildlich geführt. Das Weingut liegt im Dorf Vergne, einem der höchsten Punkte der Region Barolo. Es war einer der ersten Erzeuger im Piemont, der sich für den ökologischen Landbau entschied, und verwendet die traditionelle Methode des Ausbaus des Nebbiolo in großen slawonischen Fässern. Der Coste di Rose reifte 25 Monate lang, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Das Ergebnis ist ein erstaunlicher, ausdrucksstarker Wein mit einem Bouquet von Rosenblättern, Kirsche, Thymian und gewendeter Erde. Die Nebbiolo-Trauben wurden in den sandigen Böden von Coste di Rose angebaut, einem der steilsten Hügel des Barolo. Der Nebbiolo reift hier perfekt und verleiht diesem Wein seidige, ausgeprägte Tannine und ein saftiges Mundgefühl. Am Gaumen zeigen sich Aromen von roten Kirschen mit Noten von Minze, Himbeeren und Mineralität von nassem Gestein. Das führt zu einem langen Abgang mit einem Hauch von Rosenblättern. Dieser Barolo passt hervorragend zu reichhaltigem, schmackhaftem Fleisch, wie gebratener Gans, Wild oder einem kräftigen Pilzrisotto.

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, den Wein eine Stunde lang zu dekantieren. Das piemontesische Weingut Luigi Baudana befindet sich in der Gemeinde Serralunga d'Alba. Das 1996 gegründete Unternehmen hat jedoch noch ältere Wurzeln. Der Name dieser historischen lokalen Familie entspricht auch dem Namen eines Weilers und eines renommierten Crus in der Region. Die Produktion wird von der Familie Vajra geleitet. Die Nebbiolo-Trauben der Biotypen Lampia und Michet stammen aus Baudana, einem der renommiertesten Crus von Serralunga d’Alba, der nördlich von Parafada und Lazzarito am Westhang liegt. Hier profitieren die Reben von einer für die Region einzigartigen Bodenkombination aus Lequio-Formationen und fossilem Sant’Agata-Mergel. Im Laufe der Jahre war dieser Cru fast aufgegeben worden, doch heute hat er zu seinem früheren Glanz zurückgefunden und bringt Weine von großer Tiefe hervor. Nach der Lese und der Gärung in kegelstumpfförmigen Tanks reift der Barolo Baudana etwa 23 Monate lang in großen slawonischen Fässern unterschiedlicher Größe. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer intensiven und brillanten Farbe mit tiefen rubinroten Nuancen. Sein Aromenprofil ist breit und üppig, mit eleganten fruchtigen Noten von Granatapfel, Himbeere und Heidelbeere, durchzogen von blumigen Anklängen von Veilchen sowie einem Hauch von Lavendel und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er straff und energiegeladen, mit mittlerem Körper und feinen Tanninen. Er besticht durch eine elegante Geschmackskomplexität und eine ausgewogene Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit leichten Kräuter- und Lakritznoten. Genießen Sie ihn zu Wildschweineintopf.

Jetzt genießen oder bis zu 30 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren. Die G.D. Vajra befindet sich im Piemont, in der Gemeinde Barolo, und wird von Aldo Vajra zusammen mit seiner Frau Milena und seinen drei Kindern geführt. Die etwa 40 Hektar Rebflächen befinden sich in einem Gebiet mit einem milden Mikroklima, das für den Nebbiolo und die anderen piemontesischen Rebsorten, die das Unternehmen anbaut, ausgesprochen vorteilhaft ist. Die Böden sind überwiegend lehmig, was eine erfolgreiche Philosophie der nachhaltigen Landwirtschaft mit Begrünung und natürlicher Bewässerung ermöglicht. Der Bricco delle Viole ist einer der besten Crus des Barolo und liegt im höchsten Teil der Gemeinde im Weiler Vergne. Der Wein stammt von den ältesten Weinstöcken des Unternehmens und wird als letztes gelesen, wodurch er eine bemerkenswerte aromatische Textur und einzigartige Finesse erhält. Im Glas zeigt dieser Barolo eine leuchtend rubinrote Farbe. Das Bouquet enthält Noten von eingemachten Kirschen, die sich perfekt mit den Aromen von Veilchen und Trockenrosen verbinden, mit angenehmen Nuancen von Balsamico und Gewürzen im Hintergrund. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit seidenweichen Tanninen. Er ist ein äußerst eleganter Wein, der über Jahrzehnte hinweg wunderbar reifen kann, aber auch jetzt zu rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse genossen werden kann.

Jetzt genießen oder bis zu 25 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren. Die G.D. Vajra wird seit 1972 von Aldo Vaira geleitet, unterstützt von seiner Frau Milena. Das Weingut zeichnet sich durch die hervorragende Qualität seiner Weine und eine große Liebe zu seinen Rebstöcken aus. Das Unternehmen vinifiziert seine Weine aus den typischen piemontesischen Trauben, die auf den ca. 40 Hektar Rebflächen in einer Höhe zwischen 350 und 480 m über dem Meeresspiegel angebaut werden. Für die Herstellung des Barolo Albe werden Nebbiolo-Trauben aus den drei Lagen Coste di Vergne, Fossati und La Volta verwendet, die sich im Ortsteil Vergne, im höchstgelegenen Teil der Gemeinde Barolo, befinden. Hier profitieren die Reben von einem sonnigen Klima während des Tages, das eine optimale Reifung begünstigt, und einem merklichen Temperaturwechsel in der Nacht, der die Entwicklung einer exzellenten Säurestruktur garantiert. Der Wein reift 36 Monate lang in slawonischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Durch die Unterschiede zwischen den drei Lagen zeigt dieser Barolo Albe eine einzigartige Ausgewogenheit von Aromen roter Früchte und Pflaumen, Blumen, Tannennadeln und einem Abgang, der an ein Waldstück erinnert. Am Gaumen ist der Wein harmonisch und raffiniert mit eleganter Säure und vollmundigen Tanninen. Es handelt sich um einen Wein mit einzigartigem Charakter, der jetzt in Kombination mit Wildfleisch oder gereiftem Käse genossen werden kann, aber auch noch einige Jahrzehnte im Keller verweilen kann.

Lagerung bis zu 10 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. G.D. Vajra ist ein traditionsreiches, familiengeführtes Weingut in der Gemeinde Barolo im Piemont. Das Unternehmen, das rund 80 Hektar Rebfläche besitzt, produziert äußerst erfolgreiche und exzellente Weine, die eine starke Verbindung zur Region Langhe zum Ausdruck bringen. Freisa ist eine alte piemontesische Rebsorte, die im Ausland weniger bekannt ist als Barbera oder Nebbiolo, aus der sich jedoch Weine mit einer starken Verbindung zum Terroir und zu den regionalen Traditionen keltern lassen. Vajra stellt seit 1989 stillen Freisa her. Die Trauben stammen aus zwei biologisch bewirtschafteten Weinbergen: einer wurde 1980 direkt neben dem Weingut angelegt, der andere 1989 auf Schwemmlandböden. Nach einer sorgfältigen dreistufigen Traubenselektion und Gärung reift der Wein vier Monate lang in Edelstahltanks und anschließend zwei Monate in großen slawonischen Eichenfässern. Der Langhe Freisa Kyè ist ein frischer und tiefgründiger Wein, der in der Nase ein großzügiges und breites Aromenprofil offenbart, mit Noten von Walderdbeeren, Heidelbeeren und Kirschen, durchzogen von Anklängen von Rosenblättern und Veilchen, vor einem leicht pfeffrigen Hintergrund. Am Gaumen ist er reichhaltig, kraftvoll und straff, mit einer angenehmen Saftigkeit und dichten, aber gut integrierten Tanninen. Er verfügt über eine gute Mineralität und einen langen Abgang, der an balsamische Noten und leicht würzige Anklänge erinnert. Probieren Sie ihn zu traditionellen piemontesischen Kochfleischgerichten, Wurstwaren und frischem Käse oder zu Spaghetti mit Fleischbällchen.

Lagerung bis zu 5 Jahre. Kein Umfüllen nötig. Das Weingut G.D. Vajra wurde 1972 gegründet und befindet sich in der Gemeinde Barolo. Es handelt sich um ein familiengeführtes Unternehmen, das sich über etwa 50 Hektar Weinberge erstreckt, aus denen es piemontesische Weine produziert, die einen starken Ausdruck des Gebiets darstellen. Die Moscato Bianco-Trauben für diesen köstlichen Wein stammen von Weinbergen, die zwischen 1986 und 2007 in der Gemeinde Mango in der Provinz Cuneo gepflanzt wurden. Hier profitieren die Trauben von der hervorragenden Südlage, die eine ausgezeichnete Reifung und die Entwicklung des gesamten aromatischen Charakters dieser Rebsorte garantiert. Moscato d'Asti G.D. Vajra ist ein harmonischer und überzeugender Wein mit einem frischen und leicht zu trinkenden Charakter. Er hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit einigen grünlichen Reflexen. In der Nase ist er intensiv duftend mit einem attraktiven aromatischen Profil, das exotische Früchte und Steinobst, weiße Blüten und Noten von Salbei vereint. Am Gaumen ist er delikat und lebendig, frisch und angenehm fruchtig. Die Süße ist sehr gut ausbalanciert. Er passt gut zu Puddingkuchen und Obsttorten und ist eine traditionelle Kombination mit Panettone. Er passt auch hervorragend zu einigen leichten asiatischen Gerichten und ist dank seines geringen Alkoholgehalts ein perfekter Wein für den Sonntagsbrunch.

This Pinot Noir from the Clos des Chênes vineyard in Volnay is a Premier Cru wine featuring notes of blackcurrant, sweet spices, and hints of smoke and chocolate. It offers a complex bouquet with red cherry and blueberry flavors, balanced by fine tannins and refreshing acidity, making it suitable for cellaring.

Lagerung bis zu 20 Jahre. Sie müssen ihn nicht dekantieren, aber öffnen Sie ihn am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren. Das legendäre Château de Meursault an der Côte de Beaune in Burgund blickt auf eine tausendjährige Geschichte zurück, in der es mehrmals den Besitzer gewechselt hat. Heute gehört das Anwesen, das sich über 65 Hektar biologisch bewirtschafteter Weinberge erstreckt, der Familie Halley. Unterhalb des Schlosses befinden sich die alten Keller aus dem 12. Jahrhundert, die kürzlich renoviert wurden. Die Chardonnay-Trauben für den Meursault du Chateau Clos des Grands Charrons Monopole stammen von Weinbergen, die auf harten Kalksteinböden aus der Jurazeit liegen und nach Osten/Südosten ausgerichtet sind. Nach der manuellen Lese und der Gärung in Fässern reift der fertige Wein 15 bis 18 Monate auf der Hefe. Dieser erstklassige Meursault ist sicherlich einer der bekanntesten Weißweine des Weinguts. Im Glas zeigt er eine klare und helle Farbe mit goldenen Reflexen und ein breites und komplexes aromatisches Profil mit Noten von weißen Früchten und Wildblumen, buttrigen und rauchigen Anklängen. Am Gaumen ist er rund und großzügig, voll und frisch, mit einer ausgewogenen Säure und einem langen fruchtigen Abgang. Er ist ein sehr vielseitiger Wein, der zu vielen Gerichten passt: Er passt hervorragend zu Lachs, gebratenem Perlhuhn oder Tagliolini mit Trüffeln.

This red wine from Savigny-lès-Beaune is crafted from Pinot Noir grapes grown on organic brown clay-limestone and stony soils, then aged for 15 months in barrels with 30% new oak. It offers a structured yet soft palate with concentrated fruit, fresh acidity, silky tannins, and a long finish featuring notes of licorice and menthol.

Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Das Château de Meursault ist seit Jahrhunderten ein Mittelpunkt der Weinproduktion in Burgund. Das Weingut bewirtschaftet 65 Hektar Weingärten in der Region Côte de Beaune, darunter Parzellen von 5 Grand Crus und 18 Premier Crus. Das im Herzen von Meursault gelegene Château produziert eine Reihe von außergewöhnlich geschmackvollen Weinen, die die herrliche Landschaft der Region perfekt widerspiegeln. Seit 2012 ist das Weingut im Besitz der Familie Halley, die hier und im nahegelegenen Château de Marsannay für eine Qualitätsrevolution gesorgt hat. Savigny-Les-Beaune ist eine der produktivsten Appellationen der Region und der Ursprungsort dieses vollmundigen Chardonnay-Weins. Der körperreiche und vollmundige Weißwein besticht durch seine Aromatik mit Aromen von gelben Beeren, Zitrusfrüchten und nussigen Elementen wie Mandeln und Haselnüssen. Die Trauben für diesen Wein werden auf den oberen Hängen auf Kies- und Ton-Kalk-Böden kultiviert. Trotz seiner angenehmen Geschmeidigkeit in der Nase, zeigt sich am Gaumen eine feine Säure, die die Noten von reifem Pfirsich, Apfel und Limoncello unterstreicht. Der Abgang ist lang und mineralisch. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten oder einem raffiniert gewürzten Stück Schinken.

Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Das Château de Meursault ist eines der großen, alten Weingüter des Burgunds, das für einige der besten Weine der Region berühmt ist. Seit 2012 ist es im Besitz der Familie Halley, der auch das nahe gelegene Château de Marsannay gehört, und die den Betrieb vollständig auf biologische Anbaumethoden umgestellt hat. Das Schloss selbst liegt in der Appellation Meursault der Côte de Beaune, aber das Weingut besitzt auch Rebflächen in einigen der namhaftesten Terroirs des Burgunds, wie Pommard, Volnay und Aloxe-Corton. Eines dieser Terroirs, Clos du Château, befindet sich direkt vor dem Schloss. Auf seinen Böden aus Ton-Kalk und Kies entsteht dieser unverwechselbare Chardonnay, der beispielhaft für das ist, was das Château de Meursault und das Burgund zu bieten hat. In der Nase zeigt dieser Meursault großzügige Aromen von weißen Blüten, Pfirsich und Nektarine, mit Noten von Butter, Toast und Haferflocken. Am Gaumen finden Sie üppige Zitrusaromen, die sich mit süßen, reifen tropischen Früchten vermengen. Anklänge von Mango und Ananas runden das Geschmackserlebnis ab, das mit einem spritzigen Abgang endet. Dieser Wein ist das Aushängeschild von Château de Meursault und ein wahrhaft exzellenter Ausdruck der Region. Er passt gut zu Brioche, herzhaftem Gebäck wie Gougère oder einem delikaten Lachsgericht.

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Mit seiner tausendjährigen Geschichte ist Chateau de Meursault eines der wichtigsten Weingüter der Cote de Beaune und des Burgunds. Seine Weinberge erstrecken sich zwischen Puligny Montrachet und Aloxe Corton über eine Fläche von etwa 60 Hektar. Die Reben werden nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit angebaut und die Arbeiten im Weinberg erfolgen manuell. Die Chardonnay-Trauben für den Bourgogne Terroir d'Exception von Chateau de Meursault stammen von einer kleinen Parzelle, die an die Parzelle Meursault Perrière angrenzt und nach Osten ausgerichtet ist. Hier profitieren die Weinberge von jurassischen Kalksteinböden und Mergel, die den Weinen eine große Finesse und Mineralität verleihen. Die Ernte erfolgt von Hand und die Gärung findet 15 Tage lang in Eichenfässern statt. Der fertige Wein reift dann 12-15 Monate im Fass auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Wein hat eine helle, klar gelbe Farbe und ein reiches, aromatisches Profil. In der Nase zeigt er Noten von weißen Blumen und gelben Früchten, gefolgt von zarten Röstnoten. Am Gaumen ist er großzügig und komplex, mit einem mittleren Körper und einer überraschenden mineralischen Ader. Der Abgang ist elegant und frisch. Der Wein passt perfekt zu mittelalten Käsesorten, vegetarischen Gerichten oder Risotto mit Meeresfrüchten.

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig, aber es wird empfohlen, den Wein eine halbe Stunde vor dem Servieren zu entkorken. Mit seiner Geschichte, die bis ins 11. Jahrhundert zurückreicht, ist das Château de Meursault ein untrennbarer Bestandteil der burgundischen Kulturlandschaft, älter als viele der Bäume und Weingärten, die seine Felder säumen. Heute befindet es sich im Besitz von Olivier Halley. Zusammen mit dem Verwalter Stephane Follin-Arbelet hat er die letzten 10 Jahre die Umstellung des Weinguts auf vollständig biologischen Anbau vorangetrieben. Das Château befindet sich im Herzen der Appellation Meursault. Insgesamt umfasst das Gut jedoch 65 Hektar Rebfläche, die sich auf die besten Parzellen der Côte de Beaune verteilen. Dieser Bourgogne Pinot Noir ist ein Cuvée, hergestellt aus den fruchtbaren Weingärten von Savigny und den charaktervollen Parzellen von Pommard. Aromatische Noten von reifen Erdbeeren, Himbeeren und Pflaumen werden durch subtile Noten von Backgewürz, Pfeffer und Flieder unterstrichen. Die Trauben stammen aus 3 verschiedenen Parzellen, die sich alle auf steinigen Böden an exponierten Hängen befinden. Der Wein hat einen ausgeprägten Säuregehalt und zeigt am Gaumen erstaunlich frische Aromen mit Noten von pürierten roten Beeren, Vanille, einem Hauch von Loorbeeren und gerösteten Nüssen. Seine Tannine sind fein und gut eingebunden, es lohnt sich, ihn in der Flasche reifen zu lassen. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch oder einem Gericht mit würziger Bratensoße.

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Chateau de Meursault ist ein prestigeträchtiges burgundisches Weingut mit einer rund 1.000-jährigen Geschichte und Tradition. Im Laufe der Jahrhunderte ging das Gut unter verschiedenen Besitzern über. Die Weinberge wurden vor allem im 19. Jahrhundert von der Familie Serre, den damaligen Eigentümern, erweitert. Im Jahr 2012 schließlich wurde das Schloss von der Familie Halley erworben. Heute erstreckt sich das Weingut über etwa 65 Hektar, die in über 100 Parzellen aufgeteilt sind. Die Chardonnay-Trauben stammen von einem Weinberg in niedriger Hanglage, der auf braunem Kalk-Lehm-Boden mit Ost-/Südost-Ausrichtung gepflanzt ist. Die Ernte erfolgt wie bei allen Weinen von Chateau de Meursault von Hand. Die Gärung findet in Fässern statt und dauert etwa 15 Tage. Der fertige Wein reift dann für etwas mehr als ein Jahr auf der Hefe, um seine Rundheit und Komplexität zu erhalten. Der Meursault du Chateau ist ein duftender Wein mit Aromen von Steinobst, Äpfeln und Birnen, gefolgt von eleganten Noten weißer Blumen. Am Gaumen ist er rund und breit, frisch und fruchtig. Er hat einen mittleren Körper und eine starke mineralische Ader. Der Abgang ist lang und anhaltend. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist der ideale Wein zu Lachstartar, Krabben- oder Scampi-Gerichten und auch zu Kalbfleisch.

This Chardonnay from the Clos du Château vineyard is hand-harvested from vines approximately 50 years old planted on well-drained clay-limestone and stony soils in Burgundy. After fermentation, the wine matures for 12 to 15 months in barrels, resulting in a round, balanced profile with fresh yellow fruit aromas, subtle oak notes, and a long finish.

This red wine from the Burgundy village of Marsannay is crafted from Pinot Noir grapes grown on clay-limestone soils with east or southeast exposure. After cold maceration and alcoholic fermentation, it matures for approximately 12 months in oak barrels, resulting in a clear ruby color with aromas of ripe raspberries, cherries, and light undergrowth.

This elegant Chardonnay from the Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus vineyard features a powerful bouquet of yellow and green apples, juicy pears, and dry citrus fruits. It offers a fruity and lively palate with a fine structure, strong acidity, and notes of quince, lemon zest, apple, brioche, and honey, supported by a long, appealing finish.

This 200 g pack of Ritz Gebäck Original features salted crackers with a distinctive hole pattern on top that are suitable for pairing with ingredients like avocado, salmon, crab, or cheese.

This pack contains 100 Katjes Frigeo grape sugar lollies available in strawberry, tropical, and raspberry flavors.

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