The stars reflect a brand's connection to each region through company control, product development and manufacturing. Five stars mean all three are present; fewer stars indicate a more limited documented connection. Ratings apply to the brand as a whole, and individual products may be made elsewhere.

🇫🇷 Michel GonetEuropean Union

Champagne Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Mesnil Sur Oger 2016

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Dieses 1802 gegründete Champagnerhaus wurde von Michel Gonet aufgebaut und wird heute von seiner Tochter Sophie Signolle geleitet. Heute bewirtschaftet das Unternehmen etwa 40 ha Weinberge mit Parzellen in guten Lagen an der Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus), in der Aube und im Sézannais, die zu 80 % mit Chardonnay-Trauben und zu 20 % mit Pinot Noir bepflanzt sind. Darüber hinaus besitzt die Familie sechs Châteaux in Bordeaux. Der Blanc de Blancs Grand Cru Mesnil Sur Oger wird aus 100 % Chardonnay-Trauben von eigenen Flächen in Les Hautes Mottes in Mesnil Sur Oger, Gemeinde Grand Cru, hergestellt. Der Wein zeigt eine schöne goldene Farbe, die von reichlich Perlage belebt wird. Im Bouquet öffnet er sich mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und Nektarinen, die sich zu Röst- und Cremenoten entwickeln. Die Perlage ist rund und anhaltend am Gaumen, gefolgt von einer schönen Frische und fruchtigen Noten von Mirabelle und Birne. Am Ende bietet er einen bemerkenswerten Abgang von Vanille und einen Hauch von Säure. Er ist ein köstlicher und eleganter Aperitif und passt perfekt zu Vorspeisen mit rohen Meeresfrüchten, gegrilltem weißem Fleisch, ersten Gängen mit Fisch, Sushi und Sashimi. Gut gekühlt servieren.

From
€57.12
In stock
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇫🇷 Michel GonetEuropean Union

Champagne Michel Gonet Les 3 Terroirs Blanc de Blancs Extra Brut 2020

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Das 1802 von Charles Gonet gegründete Champagnerhaus Michel Gonet ist immer noch in Familienbesitz und wird heute von Sophie Gonet, der Tochter von Michel, geleitet. Seit mehr als 7 Generationen produziert dieses Weingut Champagner, der mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet wurde. Das Maison besitzt derzeit über 40 Hektar Weinberge, die sich südlich von Epernay erstrecken, von den Dörfern Avize, Oger und Le Mesnil sur Oger bis zu den Hügeln von Sezannes und Vindey, mit einer Gesamtproduktion von etwa 200.000 Flaschen pro Jahr. Die gesamte Traubenproduktion besteht zu 80% aus Chardonnay und zu 20% aus Pinot Noir. Der Cuvée 3 Terroirs Blanc de Blancs ist ein 100%iger Chardonnay-Champagner, der aus einem Verschnitt von Trauben aus den besten Parzellen in den 3 Terroirs von Mesnil sur Oger, Vindey und Montgueux gewonnen wird. Der Wein hat eine leuchtend goldene Farbe. Im Bouquet zeigt er eine gute Komplexität mit subtilen Aromen von weißen Blumen, Stein- und Zitrusfrüchten, gefolgt von gerösteten Mandeln, Brioche und einem Hauch von Butter. Am Gaumen ist er lebendig, mit anhaltender und feiner Perlage, würzigen Aromen und mineralischer Reinheit. Er hat einen strukturierten Körper und eine gute Intensität. Seine Frische und Weichheit machen ihn zu einem ausgezeichneten Aperitif, aber er kann auch leicht gewürzte Gerichte begleiten.

From
€45.95
In stock
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)
🇫🇷 Domaine Jean-Baptiste HardyEuropean UnionRest of EuropeUSARest of North AmericaLatin America & CaribbeanChinaEast AsiaSouth & Southeast AsiaMiddle East & Central AsiaAfricaOceania

Jean Baptiste Hardy Muscadet Fief de Chaintre 2023

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch sollte er eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Jean-Baptiste Hardy ist ein junger und talentierter Winzer, der nach jahrelanger Erfahrung in verschiedenen Teilen der Welt (darunter Neuseeland und Patagonien) im Jahr 2018 nach Frankreich zurückkehrte, um das Familienunternehmen im Loiretal zu übernehmen. Der Muscadet Fief de Chaintre ist ein Weißwein aus Melon de Bourgogne-Trauben, die auf einer Parzelle in der Gemeinde Mouzillon angebaut werden. Hier profitieren die 1960 gepflanzten Reben von einer nördlichen Lage und wurzeln in einem Lehmboden mit Gabbro-Untergrund. Nach der manuellen Lese und der Gärung mit einheimischen Hefen ruht der Wein ein Jahr lang auf der Hefe in Fässern und weitere 6 Monate in glasierten, unterirdischen Tanks. Das Ergebnis ist ein feiner und charaktervoller Wein, der einige Jahre lang gut reifen kann. In der Nase entfaltet der Wein ein kraftvolles und breites Aromaprofil mit blumigen und fruchtigen Noten (vor allem Apfel, Birne und gelbe Pflaume) sowie Kräuter- und feuchten Steinnoten. Am Gaumen ist er frisch und schlank, strukturiert und dicht mit einer lebhaften Säure und einer ausgeprägten mineralischen Note. Der Abgang ist lang, anhaltend und erinnert an salzige Noten. Er ist der ideale Wein zu Meeresfrüchten und Schalentieren, passt aber auch gut zu Gemüsesuppen und Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei.

From
€26.54
In stock
Alcoholic Beverages (Includes De-Alcoholised Variants)

of 73